Ginger in najbolj nepričakovanih, a prijetne koristne lastnosti

  Ingver - eden od najbolj znanih zdravilnih rastlin, ki se uporabljajo v medicini za zdravljenje različnih bolezni, in pri kuhanju, da smo dobili jedem poseben, pikanten okus. Korenina ingverja, jedli - je surova ali predelana, koreni trajnice vrste Zingiber officinale, čigar rojstna hiša - Južna Azija, čeprav je danes ingver goji v različnih tropskih regijah, tako v Aziji in Avstraliji, in celo v Zahodni Afriki.

Zdravilne lastnosti ingverja so znani že od nekdaj: pred dva in pol tisoč leti v starodavni Kitajski, ingver čaj pripravljeno za zdravljenje prehladov, kot agent segrevanja. Prav tako je znan je bila še ena uporabna lastnost ingverja - in sicer, njegovo sposobnost, da se znebite slabost: Indijanci pripravljena iz ingverja čajev za premagovanje slabosti. Zdravilne lastnosti ingverja so dobro znani v starodavnem Japonskem, v Indiji in drugih državah v jugovzhodni Aziji. In potem ko je v srednjem veku, je bila ingver prvič predstavljen v Evropi, koren rastline hitro postal znan kot "čudežno" zdravilo za preprečevanje kuge, grozno nadlogo evropske civilizacije v srednjem veku.

Koristne lastnosti ingverja so razložene preprosto: v korenike ingverja vsebuje veliko koristnih vitaminov, mineralov in aminokislin, vključno z vitamini C, B1, B2, esencialnih aminokislin, ki so potrebni za normalno delovanje vseh sistemov telesa, eterična olja, minerali (natrij, kalij, cink).

Uporaba

Ingver koren ima številne koristne lastnosti in se uporablja v obliki decoctions in infuzij za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni, od prehlada artritis.

• Eden od glavnih vlog ingverja - njegova uporaba za zdravljenje in preprečevanje prehladov. Ingver ima protivnetne lastnosti, zato čaj ingver zelo koristno pri zdravljenju bolezni v ustih in grlu (na primer angina pektoris), hladno in gripi. V nekaterih evropskih državah, na primer, za zdravljenje prehladov pripraviti ogrevan ingver ale in ingver pivo, ki je verjel, da pomaga znebiti bolezni. In na Kitajskem, se šteje, da je jajce omleta z ingverjem koren zanimivo ljudsko zdravilo za kašelj. Poleg tega so v isti Kitajske za zdravljenje kašlja ingverja koren kuhano posebne bonbone.

• To stisne ingver pomoč z nekaj bolečine - na primer za bolečine v hrbtu ali kroničnem revmatizmu. Poleg tega, je verjel, da ingver pomaga, da se znebite glavobola.
• Ena izmed najpogostejših uporab ingverja - boj slabost. Številne študije so potrdile, da je ingver sposobna soočiti z vsemi vrstami razlogov in slabost - ali naj se učinki kemoterapije, jutranje slabosti v zgodnji fazi nosečnosti, slabost ga slabosti povzročil. Zaradi odsotnosti stranskih učinkov ingverja znebiti slabost lahko prejemajo in nosečnice.
• Še ena uporabna lastnost ingverja - je njegova sposobnost, da normalizira delovanje človeškega prebavnega sistema. Znano je, da ingver stimulira apetit in prebavnega sistema na splošno, in je koristen tudi pri motnjah maščob in holesterola presnove. To je razlog, zakaj še ena skupna uporaba ingverja - boj s prekomerno telesno težo. Ingver pospešuje presnovo Izboljša metabolizem in hujšanje brez diete S čimer se spodbuja proces kurjenje kalorij, potrebnih za vzdrževanje normalne telesne teže. Poleg tega ingver normalizira črevesja, olajša cepljenje in prebavo in uravnava peristaltiko - proces mišic črevesja, skozi katero se premika hrano skozi požiralnik.

Stranski učinki ingverja

Medtem ko je splošno prepričanje, da je ingver popolnoma varna za zdravje ljudi, lahko še vedno povzročijo alergijske reakcije, ki vodijo v videzu kožnega izpuščaja. Poleg tega je med redkimi stranskimi učinki ingverja - napenjanje, slabost, spahovanje Riganje: zakaj se to zgodi in da se sredstva Zgaga (predvsem povzroča take stranske učinke ingverja v prahu). Svežega ingverja lahko povzroči tudi zaprtje.

  Kemična sestava

Glavni interes je korenina ingverja, on je "shramba" uporabne in zdravilne snovi. Koren vsebuje ingver hlapno olje (ki daje okus), se lahko njegova vsebina do 3%, vitamini A, B1, B2 in C, mikro- in makroelementi (cink, natrij, kalij, železo, soli magnezija, fosforja, kalcija), prav tako sestavljen iz ingverja korenine so vse potrebne za človeško telo aminokislinam (triptofan, treonin, Leysin, metionin, fenilalanin, valin).

  Koristne lastnosti

Spekter zdravilnih lastnosti, ki jih ima ingverja root, je zelo širok, saj zagotavlja: protivnetno, krče, analgetik, reševanje, afrodiziak, carminative, sudorific, zdravljenje in tonika učinek. Ingver ima tudi močan antioksidant in pomirjujoči učinek, izboljšuje imunski sistem in ščiti telo pred paraziti.

Uporaba ingverja v hrani izboljšuje izločanje želodčne, povečuje apetit, odpravlja vse simptome "morje" bolezni (ne le slabost, vendar slabost, vrtoglavica), zmanjšuje količino holesterola v krvi ter znižuje krvni tlak. Ginger je uporabna kot profilaktične proti razvoju malignih tumorjev (rak), prav tako.

Starodavni je ugotovil, da je ingver lahko "vžge notranji ogenj" afrodiziak Afrodiziake - vzrok želja po potrebi , Poveča moč, odpravlja frigidnosti Frigidnost patologija ali osvoboditev?   in neplodnost. Ingver se uporablja pri prehladih, za lajšanje simptomov toksičnosti med nosečnostjo, ledvice, žolč, črevesne kolike, riganje, in bolečine v trebuhu. To očisti telo strupov in nečistoč, s čimer se izboljša splošno počutje, je "svež" polt, izboljšuje vid, spomin in ostrino uma.

Če žvečite svežega ingverja po obroku, bo osvežite sapo za dolgo časa in se znebite veliko težav v ustni votlini. Nekateri ljudje ne morejo žvečiti ingver, ker je "oster", potem lahko preprosto obrišete ("čist") zob ingver, ni nič manj koristno.

Ingver - je prvo sredstvo za kakršne koli bolečine (glavobol, mišic), ki se lahko uporablja doma. Ingver v prahu, ki se zmeša z vodo (dobimo pasto) ali naribanim ingverjem, se uporablja kot obkladek na mesto bolečine.