Guar gumi - snov, ki se pridobiva iz plodov guar, graha, ali lesa. Njegova rojstna hiša je Indija, toda danes se goji v številnih državah. Plodovi tega drevesa so stročnice, in zorijo v stroki, zelo kot majhen grah stroki.

V Aziji so guar fižol uporabljajo kot krma za živino, ampak včasih jedo ljudi. V zahodnem svetu guar znan predvsem kot prehransko dopolnilo Aditivi - osnovna razvrstitev   E 412 gumo razred zgoščevanje in emulgatorjev.

Uporaba guar gumija

Guar gumi je ugotovila, široko uporabo na različnih področjih. Uporablja se za proizvodnjo različnih prehrambenih izdelkov (npr sladoled in jogurt), kot tudi v papir, kozmetične in tekstilni industriji. Uporablja se kot vezivo v proizvodnji različnih tablet, in daje debel in gladka konsistenca smetano, zobne paste in losjonov. Zlahka raztopi v vodi belega prahu se uporablja, tudi če delajo na naftnih vrelcih.

Učinek guar gumija na telesu

Guar gumi je sredstvo za zaprtje. Da obsega vlakna, ki normalizira vsebnost tekočine v blatu, ki jih oddaja od viška vode. Zaradi vseh stabilizacijskih lastnosti, lahko zmanjša nivo holesterola in glukoze v krvi, in tako verjetno guar je učinkovita pri zdravljenju diabetesa in debelosti. Prav tako lahko pomaga v boju proti debelosti, zaradi svoje sposobnosti, da absorbira vlago in razširiti, ko se pojavi v črevesju, občutek sitosti. Tako guar omogoča nadzor apetita. Poleg tega obstajajo dokazi, ki kažejo, da lahko guar prispevajo k preprečevanju ateroskleroze.

Guar gumi se ne priporoča za uporabo pri obstrukcijo prebavil, kot tudi dva tedna pred katero koli operacijo - to je zaradi svoje sposobnosti za zniževanje krvnega sladkorja Krvnega sladkorja - ena od glavnih kazalnikov zdravja ljudi . Nosečnice in doječe ženske nutracevtiki (prehranska dopolnila), ki vključujejo gaurovaya gumi se ne sme jemati brez dovoljenja zdravnika. Za večino ljudi, take prehranska dopolnila varne - če so sperejo z zadostno količino vode (vsaj 250 ml). V nasprotnem primeru lahko gaurovaya gumi poslabšajo obstrukcijo črevesja.

Guar gumi se ne sme jemati sočasno z naslednjimi zdravili:

• Hormonska zdravila, ki vsebujejo estrogen. Guar gumi zmanjša absorpcijo estrogena Estrogen - ključ za zdravje kosti In zmanjšuje učinkovitost zdravil;
• Antidiabetična zdravila v kombinaciji z guar lahko povzroči prekomerno znižanje ravni krvnega sladkorja Krvni sladkor - zelo pomemben kazalnik ;
• Metformin in penicilin. Guar gumi omogoča absorpcijo obeh zdravil, zaradi česar so manj učinkoviti.

Ta snov lahko uporabimo pri zdravljenju različnih motenj, zakaj včasih slišimo, da je guar gumi škodljivo?

• Prvič, lahko dejansko nevarno za ljudi, ki so alergični na to. To je razlog, zakaj ljudje z alergijami ga ne smete jemati na lastno pobudo, brez odobritve zdravnika.
• Drugič, v letu 2007 je Svetovna zdravstvena organizacija izdala poročilo, v katerem je navedeno visoko raven zaznanega v guar dioksinom, se proizvajajo v Indiji. Dioksini so med najbolj nevarnimi snovmi za ljudi in okolje. So zelo strupeni - študije so pokazale, da imajo lahko negativen vpliv na delovanje različnih organov. Če so dioksini zaužitju, se tam ostanejo dalj časa, ker so njihove molekule zelo stabilen, če se absorbirata in maščobnega tkiva, pri katerih se lahko shranijo za let. Razpolovna doba dioksinov v živem telesu, je od sedem do enajst.

Znanstveniki tudi ugotavljajo, da je večja žival v prehranski verigi, je po navadi večja je koncentracija dioksinov v svojem telesu. Problem je, da je navaden kupec ni znano, kje je bila narejena iz gume guar, vsebovane v izdelku, imam na svoji mizi in kaj škodljive snovi, ki jih lahko vsebuje. Na srečo, če boste od časa do časa, da bi jedli le majhen del sladoleda ali jogurta, Harm ne bo naredil - tudi če imajo in potencialno nevarne snovi, njihova koncentracija je izredno nizka. Kljub temu, poskusite dati prednost morebitne ekološke proizvode, ki ne vsebujejo aditive za živila ali izdelke znanih proizvajalcev z dobrim ugledom - se nagibajo k boljši nadzor kakovosti in zato je verjetnost dobili skupaj z delom hrane toksinov je manj.

Hibiscus pripada družini Malvaceae. Skupaj v svetu obstaja več sto vrst hibiskusa, tako divje in kulturne. V naši državi je najbolj znana morje hibiskus je houseplant, bolj znan pod imenom kitajski rose. In v Egiptu, Sudanu in drugih priljubljenih vrst hibiskusa - Roselle, uporablja za izdelavo okusno in zdravo čaj Hibiscus.

Kako in kje rastejo hibiskusa sabdarifa (Roselle)

Sabdarifa Hibiscus (Rosella) je najvišja letna grm, ki cveti in velika rdeča frotirja, semi-dvojni cvetovi s petimi cvetnimi listi. Pod lepe svetle barve so temno rdeče skodelice. Po rože vihra, skodelice so začeli rasti. Ko rastejo večkrat in postala mesnata, se zberejo z rezanjem s škarjami grm. Potem perianths ločiti od semena stroki in posušimo na zraku pod kapi. Po sušenju surovina, iz katere pripraviti okusno in zdravo čaj Hibiscus.

Rosella domovina - Indija, Egipt, Sudan in Malezija. Obrat je še posebej častili muslimani, saj je verjel, da je pet njegovih cvetličnih Latice simbolizirajo pet zapovedi islama. V tropskih državah, Rosella se gojijo na posebnih nasadih.

Kemična sestava hibiskusa in njegove učinke na človeško telo

Rosella je kompleksno kemično sestavo spreminjati. Obstaja veliko rastlinski protein (okoli 10%), ki je sestavljen iz 13 aminokislin (vključno 6 esencialne), pektin, organske kisline (na primer, citronske kisline, gama-linolenska kislina), prebavljivi ogljikovi hidrati (glukoza in fruktoza), minerali, flavonoidi (kvercetin), elementi v sledeh, vitamini C in P.

Red surova in pripravljena na njegovi podlagi dati čaj antocianov - skupaj z vitaminom C krepijo stene krvnih žil in uravnavajo krvni tlak. Gama-linolenska kislina, aktivni vpliv na presnovi maščob, preprečuje nastajanje telesa "slab" holesterol, ki je deponiran kot plakov v krvnih žilah. Kvercetin prispeva k izboljšanju pogled, skupaj z antocianov in pektina tudi počisti telo metabolnih produktov Presnova: Osnova za življenje vseh živih bitij .

Hibiscus čaj ima krče, cholagogue, protibakterijsko, protivnetno, anti-alergijsko, odstranjevanje zajedalcev, ki ureja krvni tlak, pomirja in krepilne lastnosti krvnih žil, izboljša presnovo Izboljša metabolizem in hujšanje brez diete .

V kakšni bolezni, je priporočljivo piti čaj Hibiscus

Hibiscus čaj je priporočljivo piti:

• v vegetativno-žilne distonijo, in v začetnih fazah hipertenzije kot pomirjevalo in sredstvo za urejanje krvnega tlaka;
• edem različnega izvora - kot diuretik;
• za razdražljivost Razdražljivost - skušate nadzorovati svoj temperament   in izguba moči - kot pomirjevalo in obnavljanje celotno zdravstveno sredstvo;
• jetrne bolezni - kot sredstvo za ponovno vzpostavitev delovanja jeter;
• pri vnetju žolčnika in žolčnih vodov - kot krče in cholagogue;
• pri boleznih prebavil kot antispazmolično, protivnetno in antibakterijsko sredstvo;
• V ateroskleroze - izboljšati presnovo in zmanjšajo v krvi "slabega" holesterola;
• zaprtje povezano z zmanjšano črevesno motorične aktivnosti;
• kot anthelmintika;
• sindrom mačka - lajša nelagodje;
• Hibiscus čaj lokalno Hibiscus čaja: koristi in škoduje kraljeve pijače   Uporablja se v obliki losjonov v različnih vnetnih kožnih bolezni.

Hibiscus Tea stimulira tvorbo želodčnih sokov, tako da se ne sme uporabljati pri bolnikih z visoko kislost, razjede želodca in dvanajstnika.

Kako pripraviti čaj Hibiscus

Hibiscus čaj pripravimo drugače. Najpogosteje je to storjeno na naslednji način: čajne žličke posušenih listov hibiskusa pour kozarec vroče, vendar ne vrele vode; 5 minut kasneje lepo svetlo rdeča čaj je pripravljen, ga lahko uživamo z dodatkom sladkorja ali brez njega, in po tem, ko je skodelica prazna, je jesti "pivo" - otekle cvetnih listov - so prav tako okusne in zdrave. Hibiscus čaj varijo le stekla, porcelana ali lončenine, vendar v nobenem primeru ni v kovino: je čaj oksidira in izgubi svoje lastnosti. Čaj je bolje kupiti z velikimi cvetovi nedotaknjeno: ugotovila, da koristne lastnosti več kot cvetovi se ohranijo dlje.

Hibiscus čaj lahko kuhamo in kul način, ne piva. Če želite to narediti za 1-2 čajni žlički listov pour mrzlo vrele vode in damo v hladilnik čez noč, zjutraj napitek je pripravljen.

Hibiscus - rastlina je zelo različna, vendar izgledajo kot lepe svetle barve. Nekateri izmed njih preprosto služijo kot okras v obliki lončnice, medtem ko so drugi, kot hibiskusa čaja, imajo odlične zdravilne lastnosti.

Galina Romanenko