Vnetje trebušne slinavke, ali trebušne slinavke, je posledica presnove in redno uživanje alkohola ali mastne hrane. Pojav pankreatitisa spodbuja sedeči življenjski slog. Trebušna slinavka je zelo pomembna funkcija v telesu - proizvaja inzulin Načela delovanja insulina - znanost o življenju varčevanja   in prebavnih encimov pomaga jetra za obdelavo maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Pankreatitis lahko spremlja žolčnih kamnov bolezni - nastanek kamnov v žolčniku in žolčnih vodov, ki lahko privede do oviranja žolčevoda in nevarnih zapletov.

Diet - glavno sredstvo za zdravljenje kroničnega vnetja trebušne slinavke. Dieta pomaga zmanjšati verjetnost razvoju žolčnih kamnov in akutnega pankreatitisa, ki so lahko zelo nevarno.

Načela hrane

Jesti s pankreatitisom morajo biti majhni deli, delno, vsaj 5-6-krat na dan. Vsebnost maščob v prehrani je omejena na 60 g na dan z odpravo svinjina, jagnjetina maščobe. Prav tako omeji škrobnih živil, še posebej sladka. Prenajedanje strogo kontraindiciran, saj v tem primeru imajo že vneta trebušna slinavka dodatno obremenitev. Hrana se uporablja le v obliki toplote. Okus hrane mora biti nevtralen - ne slano, ne začinjeno, ne kislo in ne sladko, ne spodbujajo prebavni sistem in proizvodnjo encimov.

Kuharske metode so zelo pomembni. V kronični pankreatitis hrane priporočljivo pečemo, dušimo z majhno količino olja ali paro. Ocvrte, vključno žaru in žar, je hrana strogo kontraindicirana.

Meni za pankreatitis

Tukaj je meni vzorec za dan v kronični pankreatitis:

• Zajtrk: ovseni kosmiči in eno kuhano jajce.
• Kosilo: zelenjavna juha s kosom kuhanega piščanca.
• Večerja: kuhana riba s prilogo rjavega riža in Pijani korenje.

Ves dan se pogosto snacking uporabne izdelke: jabolka, hruške, jabolčno čežano, jogurt z nizko vsebnostjo maščob, cele krekerji žito in sir.

Nekatera živila je treba v celoti izključiti iz prehrane pri kroničnem pankreatitisu, vključno z: alkoholne pijače, brezalkoholne pijače, sadni sokovi, kava, chili peppers, surovega česna Česen za zdravje: skoraj čudežno zdravilo   in čebulo, zelje, špinača, govedina, svinjina, vsi predelani mesni izdelki, konzervirane hrane, slaščice in sladoled.

Priporočljiva za kronični pankreatitis

• Zelenjavne juhe so idealni za prehrano pri kroničnem pankreatitisu, saj vsebuje velike količine antioksidantov Antioksidanti: resnica o razvpiti koristi Vitamini in minerali, in se hitro absorbira v telo. Če ste še vedno povsem opomogel od nedavnega poslabšanja pankreatitisa, da ni nujno, da bi jedli surovo zelenjavo - za obdelavo encimov potrebni preveč. Kuhanje zelenjave na srednje močnem ognju zaradi česar so bolj podvrženi asimilaciji v telesu.
• Pusto meso, prednostno piščanec, puran, telečje, in zajca, z nizko vsebnostjo maščobe in veliko beljakovin, železo, cink in esencialnimi aminokislinami, potrebne za ohranjanje zdravja. Prehrana za kronični pankreatitis mora vključevati samo meso, paro ali kuhani, v vsakem primeru, ne ocvrte.
• Ribe, še posebej hladno vodo, bo odličen dodatek k vaši prehrani. Ribe je treba tudi kuhana ali pečena v pečici, za razbremenitev na trebušni slinavki.
• Jajca - odličen vir beljakovin in aminokislin, ki nimajo nobene obremenitve na prebavni sistem - morajo biti vključeni v prehrani pri kroničnem pankreatitisu.
• Mlečni izdelki, vključno z nizko vsebnostjo maščob jogurt, sir in jogurt, ki vsebuje aktivne probiotične bakterije v visoki koncentraciji. Probiotiki pomagajo normalizirati prebavo. Toda tisti, ki še niso opomogli od akutnega pankreatitisa mora biti na čas (nekaj tednov), da se vzdržijo uživanja mlečnih proizvodov ter jih uvesti v prehrano postopoma, v majhnih odmerkih.
• Sestavljeni ogljikovi hidrati - rjavi riž, kvinoja, proso Proso: koristi in škoduje prosene zrn   - Uporabno pri kroničnem pankreatitisu. Za začinjanje uporabite ekstra deviško oljčno olje ali olje grozdnih pečk.
• Zaradi svoje gladke konsistence in zaščitnimi lastnostmi ovsenih kosmičev - idealni zajtrk za tiste, ki trpijo zaradi kroničnega vnetja trebušne slinavke. Oatmeal vsebuje vitamine B, in drugih pomembnih hranil.
• Zeliščni čaji - odličen vir tekočine, veliko bolj prednostni v kroničnem pankreatitisu kot močne kave, čaja, gaziranih in alkoholnih pijač.
• Ekspellernye olje je treba dodati solate, juhe in stranskih jedi tik pred postrežbo, tako da ugodne lastnosti, ki jih vsebujejo omega 3 in omega 6 maščobne kisline so ohranjeni v največji možni meri. Nutricionisti priporočajo uporabo oljčnega olja, grozdnih pečk in lanenih semen.
• Sadje svetujemo, da uživajo, ko pečen ali paro. Pečena jabolka s cimetom - odlična sladica za tiste, ki so bolni s kroničnim pankreatitisom.

Skoraj vsakdo ima sorodnika ali znanca, ki je imel ledvičnih kamnov - je zelo pogosta motnja. Bolnik s to boleznijo se lahko bistveno omiliti, če krmi v skladu s posebnimi smernicami.

Pijte veliko tekočine, predvsem vode

Voda zmanjša koncentracijo sečne kisline Sečne kisline - normalna stopnja?   v urinu in preprečuje nastajanje novih ledvičnih kamnov in drugih organov. Med budnost priporoča pijačo v povprečju 200-200 ml tekočine na uro. Zaželeno je, da je voda, ki ni manjša od 50% tekočine, ki ga človek zaužije.

Kalcij

Ta pomemben mineral se absorbira iz hrane med njeno prebavo. Presežek kalcija izloči skozi ledvice. Največ so bogata s kalcijem živilih, kot so sir, jogurt, skuto. Od teh jih je kalcij zlahka absorbira. Poleg tega je kalcij najdemo v zeleno in nekaterih temno zelene zelenjave, ampak imajo tudi snovi, ki zavirajo hitro absorpcijo kalcija.

Običajno se telo ne more absorbirati več kalcija kot ga potrebujejo, vendar pa v nekaterih pa se še vedno dogaja, in včasih vodi k razvoju urolitiazo.

Moški z urolitiaze Ledvični kamni - zakaj ženske se prenašajo težje?   vnos kalcija priporočeno mejo 800 mg na dan pri ženskah pred menopavzo - 1000 mg, po menopavzi - 1200 mg.

Oksalno kislino

Oksalno kislino najdemo v številnih rastlinskih živil. Interakcija kalcija in oksalne kisline lahko tvori kalcijev oksalat kamne. Iz tega razloga se priporoča bolniki z urolitiazo zaužiti ne več kot 50 mg oksalne kisline na dan. Mnogi oksalne kisline najdemo v živilih, kot so fižol in druge stročnice, pesa, črni ribez, zelena, čokolada (vključno s kakavom in drugih pijač z čokolado), zelenicah, blitva, peteršilj Peteršilj Zdravje in lepota , Jajčevec, kosmulje, instant kava, por, oreščki, arašidovo maslo, limonina lupina, limeta, pomaranča, malina, rdeči ribez, rabarbare, sojini izdelki (tofu), jagode, sladki krompir, čaj, pšenični otrobi, pšenični kalčki.

Sladkor, natrija in živalske beljakovine

Sladkor, lahko natrija in živalske beljakovine poslabša simptome ledvičnih kamnov. Izogibajte se različne sladice, ki vsebujejo velike količine sladkorja, - kot so čokolade, čokolade, piškotov. Iz prehrane za ledvične kamne je potrebno tudi odpraviti sladkih sode - zaradi visoke vsebnosti sladkorja v njih.

Vnos natrija je treba omejiti na 2300-3500 mg na dan. Natrijev zmanjša količino kalcija v urina zaradi česar kalcijev nabirajo v telesu, da se tvori kamnov.

Kdaj naj ledvične kamne tudi omeji vnos živalskih beljakovin. Jih je mogoče nadomestiti z beljakovinsko bogatih rastlinskih živilih - kot so stročnice.

Netopne vlaknine

Ta tip vlaken, ki jih je mogoče dobiti iz pšenice, rži, ječmena Ječmen - jasen znak pomanjkljivo imunostjo   in riž, pripomore k zmanjšanju ravni kalcija v urinu. Netopne vlaknine se veže s kalcijem v črevesju in izloči iz telesa skupaj s stola.

Vitamin C

Ker vitamin C prispeva k dvigu oksalne kisline v telesu, v urolitiazo priporočljivo omejiti porabo ali vsaj zavrne dopolnjevanje z vitaminom C.

Vzorec prehrana menu z urolitiaze

• Zajtrk: Ena skodelica grenivkinega soka, 3/4 skodelice ovsenih kosmičev, ena skodelica pinjenca, ena ocvrt jajce, dva kosa suhega kruha, eno čajno žličko margarine, eno skodelico kave, kozarec vode.
• Kosilo: 60-80 g piščanca brez kože, dve rezini kruha, eno skodelico ledene gore solate s prelivom iz oljčnega olja in kisa, eno skodelico melona rezine, eno skodelico sadja ali jagodičja sok, sladko bun.
• Večerja: 90 gramov pečene ribe, pol skodelice kuhanega riža, pol kuhan ali svežega graha, dve žlici margarine, eno jabolko, 16 krekerji.

Hranilna vrednost: 1805 kalorij, 81 g beljakovin, 261 g ogljikovih hidratov, 51 g maščob, 1821 mg natrija, 692 g kalija.