Diet zastrupitev s hrano

Diet zastrupitev s hrano je del celostnega zdravljenja, saj je vse, sluznica prebavil razdraženo, vneto in otekel. Zato je v prvih urah po akutni zastrupitvi s hrano, včasih pa sploh nič dovoljeno jesti v - samo pitje, obnavljanje izgubljene tekočine.

Načelo diet takoj po akutni zastrupitvi s hrano

Ko je zastrupitev s hrano vedno trpi prebavila, vneto sluznico želodca, tankega in debelega črevesa. Znebite nizke kakovosti hrane z uporabo telo poskuša bruhanje in driska Diareja (driska) - znan nadloga . Dokler je bruhanje hrane, bruhanje ni treba ustaviti, nasprotno, morate piti nekaj kozarcev vode za povečanje refleks bruhanja.

Ko bo opran končal bruhanje in želodcu, boste morali počasi in postopoma vzpostavile ravnotežje vode. Če želite to narediti, lahko pijete samo kuhano vodo, mineralno vodo brez plina ali posebni solnih raztopin kot rehydron Regidron - bodo pomagali obnoviti ravnovesje voda-sol . Vsaka tekočina začne žličko piti vsakih 5 - 7 minut, poskuša jo obdržati v želodcu - razdražena želodec oddaja velike količine tekočine. Postopoma boste lahko povečajo količino sprejet in piti tekočine pogosto. Na prvi dan po zastrupitve, je bolje, da ne sprejme nobene hrane.

Na drugi dan že lahko jedo, vendar so posebej pripravljeni. To je lahko sluzaste pireju iz juhe, congee, nekoncentrirana, juhe, malo belega krekerji, tekoči pire krompir (je treba rastlinskega zelenjave juho namesto mleka), tekoča kaša, žele, šetraj in šibkega čaja. Ko zgaga Zgaga - ni vzroka za zaskrbljenost?   pire krompir je najbolje izogniti. Na 3 - 4 dni priložene mesne jedi (mesne ali pudingih, paro), kuhanega rib. Od 4 - 5 dni, lahko jeste kos kuhanega piščanca (ampak samo slekla kožo), in kaša in pire krompir se lahko izvede debelejši. V tem času je mogoče uporabiti, sadne sokove.

Nadaljnjega usposabljanja naj bi se uporabljalo načelo prebavnem traktu s postopnim širjenjem prejemali jedi pripravljene z uporabo različnih metod za kuhanje hrane in z uvedbo novih jedi. Zelenjavo in sadje so sprva v obliki soka, nato pa v obliki pireja. Šele ob koncu zdravljenja bo postopoma ocvrta živila, če ni občutek neugodja s strani gastrointestinalnega trakta.

Kaj pa, če nelagodje v prebavilih traja dlje časa

To lahko pomeni precej globoke lezij sluznico prebavil. Ta pogoj je potreben varčujejo dieto za dolgo časa. Če kljub bodo prehrana nelagodje naprej, bomo morali preučiti, da bi se izognili kronična vnetja.

Z grožnjo kronične prehrane bodo morali slediti nekaj mesecev. Bistvo hrano, mora biti mehanske, kemijske in toplotno prihrani sluznico želodca in črevesja. Prehrana mora biti pogostejše in frakcija, tj v obliki serij majhnih.

V 3-4 mesecih vredno prehrane №1, ki izključuje hrano, so močni aktivatorji izločanje želodčnega soka in kemično draži želodčne sluznice. Sestava dnevne prehrane obsega protein 100 g (od tega 60% živalskega izvora), 100 g maščobe (tretji - rastlinskega izvora), 400 - 450 g ogljikovih hidratov, 10 - 12 g soli. Energija - 3000 - 3200 kcal, skupna količina proste tekočine - 1, 5 litrov. Hrana je dana kuhani, pari ali dušena v tekoče, pastozne in bolj trdna snov z omejeno hrano, ki vsebuje veliko vlaknin.

Z dobro vzdržljivost moči prenese na bolnikovi prehrani №5 za približno šest mesecev. Dieta №5 - gre za dieto, ki se uporablja za jetra in žolčevodov, ampak kot pri vseh boleznih organov želodca in črevesja vpliva, je namen tako dieto v tem primeru je mehanska varčnejše prebavil. Kemična sestava in energijska vsebnost prehrani je skoraj enako kot prehrani №1. Jedi so pari, kuhano, dušeno ali pečeno v pečici, ampak ne zdrobijo. Vnos hrane mora biti vsaj štirikrat na dan.

Če bolnik popolnoma opomogla, nato prehod na normalne fiziološke hrane z izjemo ostrimi, prekajene, mastne, ocvrte hrane, sladkarije in peko.

Diet zastrupitev s hrano je del kompleksnega zdravljenja. Ampak vsaj nekateri ljudje zahtevajo več in prehrana za popolno obnovo prebavil po zastrupitvi s hrano.

Simptomi zastrupitve s hrano

Zastrupitev s hrano - to je akutna bolezen, ki nastanejo po obroku s poudarjenim kolonizacijo s strani nekaterih mikroorganizmov, toksični produkti njihove dejavnosti ali narave non-mikrobnih snovi.

Pogoste vrste zastrupitve s hrano so mikrobna toksikoza. V nasprotju z zastrupitev s hrano, v kateri je zastrupitev povzročilo tako bakterije in njihovi toksini, pojavijo mikrobni toksikoza pri uživanju hrane, ki vsebuje velike količine strupov, ki so se nabrala v njem zaradi širjenja povzročitelja okužbe. Žive mikroorganizme se torej lahko izpustijo v celoti ali pa so prisotni v manjšimi količinami. Mikrobna toksikoza razdeljena na bakterije in glive. Bakterijska mikrobna toksikoza vključujejo okužbo botulizem in nekaterih vrst proizvoda stafilokoki.

Zastrupitve s hrano v pločevinkah Hrana - botulizem

Boltulizm - zastrupitve z bakterijami botulinskega toksina, ki so strogo anaerobnih, da je samo živijo in razvijajo brez zraka povzroča. Živijo v tleh, nato pa dobil od zelenjave, sadja in gob. Botulizem bakterije narediti nevaren le, če je padec konzervirane hrane. V tem primeru so prvi (med proizvoda toplotni obdelavi) pretvorijo v argumentov, nato kalijo in proizvajajo najmočnejši strup botulin (toksin botulin), ki povzroča jedkanje hrano. Vi ste lahko zastrupil z uživanjem doma konzervirane hrane (zelenjava, meso, gobe, ribe).

Potem obstaja akutna bolečina v trebuhu Akutna bolečina v trebuhu   v obliki krčev, slabost, bruhanje, driska. En dan vseh teh pojavov so, vendar pa so suha usta, zaprtje in napenjanje. V nekaj urah je bolnik zamegljen vid (dvojni vid), povešene veke, glajenje gub okrog nosu in ust in gube zaradi pareza (začasno imobilizacijo) od obraznih mišic. Potem se pridružite življenjsko nevarne simptome, kot so težave pri požiranju ali nezmožnosti za dokončanje, hripavim glasom ali brez glasu, dihalne stiske in smrti pacienta iz zadušitve ali srčnega zastoja. Če sumite, botulizem morali čim prej poklicati rešilca.

Stafilokokne zastrupitve s hrano

Mikrobna toksikoza s stafilokoki povzročil, so povezane s sproščanjem toksina (črevesne strupa) patogena. Strup je odporen na vročino in zamrznitev in prenese dolgotrajno avtoklaviranje. Okužba z staphylococcus hrano lahko pride, če je v stiku z ljudmi, ki imajo drugačne bolezni pustulozno (npr vnetje gnojni na področju nohtov prstnimi - panaritiums) ali tiste, ki trpijo zaradi gnojnega tonzilitis. Kopičijo enterotoksini v živilih tolikšnih 4 - 5 ur.

Stafilokokne enterotoksin deluje na parasimpatično živčevje, in preko nje na miokarda (srčne mišice) in celotnega kardiovaskularnega sistema, ki povzroča oster padec krvnega tlaka Krvni tlak - nevarno, če njegova gugalnica? . Poleg tega entnrotoksin stimulira motorično aktivnost prebavil.

Prvič, obstaja splošno slabo počutje in mrzlica, potem - slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu Trebušne bolečine: Vrste in simptomi . Driska in povišana telesna temperatura ni vedno, ampak včasih je temperatura še naraste do visokih številk.

Ponavljajoča bruhanje in driska lahko povzroči dehidracijo in kršitev ravnotežja vode in soli, kar predstavlja neposredno grožnjo za življenje bolnika. V hujših primerih lahko pride do krčev in nenaden hud padec krvnega tlaka - kolaps.

Bolezen poteka trd, vendar ne za dolgo, ne več kot 1 - 2 dni, nato pa se začne proces zdravljenja. Stafilokokne zastrupitve s hrano na splošno potrebujejo zdravniško oskrbo, ne da bi se lahko hudo zastrupitev usodna.

Glivična mikrobna toksikoza

Glivična mikrobno toksikoza (mycotoxicoses) so posledica toksinov številnih gliv. Zastrupitev s hrano je ponavadi posledica Fusarium. To se lahko zgodi, ko jedo izdelke iz overwintered pod snežno zrnje vsebuje glive iz rodu toksinov. Ta bolezen je resna in lahko povzroči smrt žrtve.

Kadar se uporabljajo kruh iz koruze, Fusarium prizadet, obstaja sindrom "pod vplivom kruha." Hkrati pa je slabost, občutek teže v nogah, toga hoja, glavobol, omotica, bruhanje, driska, bolečine v trebuhu. Z dolgoročno prehrano ljudi takih izdelkov lahko pride do anemije, duševne motnje in celo smrt bolnika.

Zastrupitve so različni in skoraj vsi od njih zahtevajo nujno zdravniško pomoč.