Naj živi morski sadeži!

Čeprav ne obstaja enotna univerzalni izdelek, ki bo nam zdrava in lepa, je morski sadeži lahko zelo obogati našo prehrano - in posledično izboljšajo naše zdravje. Mnoge študije so koristne maščobne kisline omega-3, se osredotočajo na ribah - njihov glavni vir. Losos, sardine, tuna in celo lupinarji vsebujejo obilje omega-3 maščobnih kislin, vendar vam priporočamo, da vključi v dnevnem meniju in druge vrste rib in morskih sadežev.

Navaditi na morsko hrano

Obogatite njihov dnevni meni rib in morskih sadežev je enostavno. Tukaj je pravilo zamenjave. Postopoma nadomestiti rib enega ali več drugih virov beljakovin, in vsaj dvakrat na teden, da poskrbi "dan ribo". Na primer, lahko začnete s sendviči tuna za zajtrk in sendviči z papaline ali sardelami za kosilo.

Ti nasveti vam bo pomagal postopoma uvesti Seafood dnevni prehrani:

• Za začetek vsaj enkrat na teden, zamenjati standardni zajtrk ali kosilo z morskimi sadeži. Postopoma navadili na te inovacije, povečanje porabe morske hrane do dvakrat na teden.
• Losos in tuna lepo osvežitev dolgčas okus sendvič. Poskusite kuhati ribjih filetov ali na žaru nad odprtim ognjem. Konzervirane tune ali lososa je primeren za izdelavo sendvičev z ribami tudi.
• Poskusite za spremembo marinirati ali kuhati ribjih filetov (kot morske plošče ali losos) na žaru. Ribe kebab - odlična jed iz trpežnega rib, ki daje sam močno ocvrte.
• Obisk v supermarket - je zagotovo mogoče najti konzervirane ribe, kot tudi vse vrste kumaric in začimb za ribe v izboru. In ne pozabite na klasično začimbe za ribe - dobri stari limonin sok, česen Česen za zdravje: skoraj čudežno zdravilo   in zelišča.
• Imejte pri roki nekaj konzervirane tune - pridejo prav pri pripravi zajtrk ali kosilo v naglici. Na primer, kuhanje ali solato s pečenje tunov s testenine in tuna traja le nekaj minut (ne pretiravajte z majonezo!).
• Sendviče in solate z morskimi sadeži - popoln prigrizek med obroki, veliko boljše običajnih hamburgerjev in hot dogi.
• Učijo otroke, da tako dieto od otroštva, tako da se razvijejo navado zdravega prehranjevanja Zdrava prehrana - ne omejujte se na prehranjevanje Ki bo ostal na preostanek svojega življenja.
• Namesto, ocvrte ribe, izberite ribe in pečena riba na žaru na odprtem ognju ali žar - vsebuje manj maščob.

Poišči mesto na pladnju, a se morski sadeži

Veliko ljudi po vsem svetu radi morske sadeže in jih jedli za užitek, ne za koristi za zdravje. Morski sadeži imajo številne prednosti: so zelo hranljiva, okusna in cenovno meni in so podlaga za veliko ljudi. Poleg tega so ribe in morski sadeži so pogosto vključeni v tradicionalnem meniju številnih etničnih in verskih praznikov.

Lahko primerjajo hranilno vrednost mesa in rib?

Ribe in lupinarji - odličen vir beljakovin in nizko vsebnostjo maščob. Skupaj stogrammovaya košček rib ali morskih sadežev vsebuje približno 20 gramov beljakovin, računovodstva, za eno tretjino priporočene dnevne potrebe po beljakovinah. Fish - odličen vir visoko kakovostnih beljakovin, ki vsebuje veliko količino esencialnih aminokislin, ki so popolnoma izenačimo pri katerikoli starosti. Seafood vsebuje manj maščob in kalorij kot govedine, perutnine ali svinjine. Poleg tega, morski sadeži, ki presegajo vsebujejo minerale, kot so železo, cink in kalcij (konzervirane ribe s osteomalacija).

Lepota prehrani morskih sadežev je, da lahko bistveno obogati prehrano. Ribe in morski sadeži - na voljo, relativno poceni in zelo hranljiva hrana, bogata z beljakovinami in zdravih maščob in prispeva k izboljšanju telesu.

Balance holesterola koristne maščobe

Visoka raven "slabega» LDL-holesterola in nizke ravni "dobrih» raven HDL-holesterola poveča tudi tveganje za možgansko kap.

Zaradi pomanjkanja HDL-holesterola telo ne more znebiti telo LDL-holesterola, ki mu omogoča, da se kopičijo na stenah arterij, ki lahko sčasoma privede do zamašenih arterij.

V protivoinsultnuyu prehrana vključuje vsaj nasičenih maščob in veliko koristnih, nenasičenih maščob.

Pri izbiri oljk kuhanje ali olje oljne repice, grize pest orehov, lahko vzdržujejo normalno raven HDL-holesterola in zmanjšati količino LDL-holesterola. To je tudi spodbuditi k redni gibalni.

Poleg tega je treba opustiti mlečne maščobe, sir, kislo smetano in sladoled, pa tudi rdeče meso.

Če je raven holesterola ste nadgradili, boste morda morali še bolj restriktivna.

Jedo več sadja in zelenjave

Protivoinsultnaya prehrana ne more biti resnično učinkovito brez veliko sadja in zelenjave.

Ko se je v nedavni študiji analizirali hrane za prehrano in zdravstveno stanje od najdenih 830 moških, da tisti, ki jedo sadje in zelenjavo trikrat na dan, je tveganje za možgansko kap zmanjša za 22%.

Na eni strani, sadja in zelenjave - bogat vir prehranskih vlaknin, ki ima lastnost, da zmanjša raven holesterola v krvi. Po drugi strani pa imajo močan antioksidant, ki preprečuje oksidacijo holesterola in s tem nastanek maščobnih plakov na stenah krvnih žil.

Pijte zeleni čaj

Zeleni čaj (zeleni, zlasti, pa tudi črna) je bogat vir flavonoidov in je treba vnesti v prehrani protivoinsultnuyu. Redno uživanje flavonoidov za 73% zmanjša tveganje za možgansko kap v primerjavi s tistimi, ki prejemajo te snovi so razmeroma redki.

Drug razlog za učinkovitost zelenega čaja leži v dejstvu, da je bogata z antioksidanti, prednosti, ki smo jo že zgoraj omenili. Nekateri strokovnjaki menijo, zeleni čaj je močan antioksidant Antioksidanti: resnica o razvpiti koristi Kot vitaminoma E in C.

Alkohol: Dobra in slaba novica

Alkohol v majhnih ali zmernih količinah lahko preprečijo možgansko kap in zloraba alkohola lahko postane vzrok za možgansko kap.

Nedavne študije so pokazale, da je tveganje za možgansko kap pri tistih, ki porabijo majhne količine alkohola enega ali več krat na teden, le nekoliko nižje od tistih, ki ne pijejo sploh.

Po drugi strani pa tisti, ki pijejo veliko (vsak dan ali večkrat na dan), je tveganje, da postanejo žrtve kapi, trikrat več kot nondrinkers.

Nekateri znanstveniki celo menijo, da je to tveganje poveča za njih v kar 6-krat. Asociirajo nas, da je alkohol strup za možgane in v velikih odmerkih lahko povzroči možgansko embolijo, zamašitve arterij ishemije Ishemija - ko možgani ne deluje In te kršitve so znanilci kapi, ki je ljudje ne bi opazili.

Majhno količino alkohola (na primer, kozarec vina ali piva nekajkrat na teden), se lahko vključijo v prehrani protivoinsultnuyu, ampak ljudje, ki pijejo veliko, ali imajo bistveno zmanjšanje porabe alkoholnih pijač, ali sčasoma soočajo z resno grožnjo za njihovo zdravje in življenje.

Omejite vnos soli ali celo opustiti

Verjetno, sol in ne povečuje krvni tlak, vendar kljub temu, da je sposobna, da se uniči možganskega tkiva, ki povzročajo mini kapi. To je ugotovitev znanstvenikov, ki izvajajo poskuse na podganah dosežen. Ena skupina živali so dobile hrano z nizkim soljo in druge krme je zelo slano hrano.

V 15 tednih 100% podgan, ki so sedeli na "dieto soli," je bilo ubitih. V drugi skupini, uživajo hrano nizko vsebnostjo soli, 12% podgan umrla.

V možganih mrtvih živali iz prve skupine so našli poškodovane arterije in mrtvo tkivo - posledice serijo mini kapi.

Zdravniki močno priporočamo, da zmanjšajo količino zaužite soli, še posebej za ljudi, starejših od 65 let, in tistih, katerih bližnjih sorodnikov je zadela kap.