V skladu s filozofijo surovega dieto s hrano, večino prehrane mora biti surovo, nekuhano hrano. Upoštevajte, da surovo hrano hrano predvsem vegetarijanci in surovo dietna prehrana je vegetarijanec in zdaj se bova pogovorila.

Surovo hrano privrženec prehrana mora biti sestavljena iz surovin, ki jih je vsaj 75%. Menijo, da je le pod tem pogojem, lahko telo znebi strupov in toksinov kopičijo novi. Ko segrevanje produkta do temperatur nad 50 ° C, razgradne encime, olajša prebavo. Toplotna obdelava tudi zmanjšuje hranilno vrednost živil, in povzroča kemične spremembe v njih, kar lahko vodi do nastanka rakotvornih, mutagenih, prostih radikalov in drugih snovi, ki lahko povzročijo različne bolezni, od artritisa do bolezni srca Bolezen in srčni napadi Heart: da bi morala vsaka ženska vedeti   in rak.

Prosimo, upoštevajte,

Poleg tega je veliko pozornost živilom ravni pH surove hrane. Menijo, da so surova izdelki večinoma alkalna, in predelani na nek način - kislino. Mnogi zdravniki strinjata, da je pH ravnovesje krvi eden najpomembnejših parametrov v biokemije. Bolj vodikom snov ioni lahko absorbirajo, višji pH, bolj je alkalna. Zato, kisla živila imajo nizek pH in nižjo zmogljivosti za črpanje hydrogenic ione. PH človeške krvi je običajno okoli 7,0-7,2 - nekoliko nad nevtralni kazalnik, ki kaže rahlo bazičnem okolju.

Zagovorniki surove prehrane prehranski verjamejo, da ima neposreden vpliv na raven pH v telesu, kar se je in pije. Večina procesov v telesu poteka s sodelovanjem alkalno, zato se domneva, da je zdravje ljudi potrebujemo alkalne hrane.

Po ljudski mit, prehod na surovo hrano hrano zahteva dolgotrajno pripravo. V bistvu to ni res. Ni potrebe, da takoj začeti jesti samo surovo hrano, vendar nadomesti 75% prehrani, ki se začne zdaj. Objavili, da bodo spoštovale tako dieto je veliko težje kot za nadaljevanje.

Dieta lahko vključuje:

• Stročnice
• Suho sadje
• Sveže sadje in zelenjava
• Sveži sadni in zelenjavni sokovi
• Žita
• Oreški
• Alge
• Semena

Nekateri vegetarijanci, ki imajo surove hrane, jesti tudi mlečne izdelke in jajca, druge pa popolnoma opustili te izdelke. Ljudje, ki sledijo to dieto, hitro normaliziral in stabilizirane težo. Poleg tega trdijo, da je surovo dietna prehrana vam izbruh energije, ki izboljša stanje kože, preprečuje številne bolezni, ki omogoča nadzor nad nekaterimi kroničnimi boleznimi. Vendar pa v surove hrane ni le pozitivna stran.

Prvič, ogromen napor volje zahteva, da hranijo na ta način. Če zaradi tega ne pride, lahko oseba, ki v kratkem času pridobili veliko dodatnih kilogramov. Poleg tega so v stalnih prehranskih surovin, imajo lahko težave s prebavo. Menijo, da je, ko se telo navadi na novo hrano, so te težave izginile, vendar pa "pretvorbo surovega foodists" imajo več tednov ali celo mesecev, da drisko, napihnjenost Napihnjenost - če ste pokanja v notranjosti   in povečano proizvodnjo plina.

Pazite potencialno nevarnih izdelkov

Surove fižol vsebuje phytohemagglutinin snovi; surovi kalčki in je strupen.

V alfalfa kalčki vsebujejo canavanine toksina.

Surovo jajce - z beljakovinami soderditsya avadin surovih jajc, ki je inhibitor vitamina B7. Kuhana ali ocvrta jajca ta snov je neaktiven. Uporaba štiriindvajsetih surovih beljakovin lahko izključite vitamin B7. Poleg tega je v nekaterih jajca prisotna bakterija Salmonella Salmonela: neznana dejstva . Pri toplotni obdelavi, da umre, in pri uporabi surovih jajc okuženih lahko povzroči resno obolenje.

Surovo mleko je včasih prisotna bakterija Mycobacteria bovis, ki lahko povzročijo pljučno tuberkulozo Tuberkuloza - popolno okrevanje ni zagotovljena .

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, temelji na omejevanju porabe ogljikovih hidratov (žitarice, zelenjavo in sadje z veliko vsebnostjo škroba) zaradi povečane porabe beljakovin in maščob. Obstaja več vrst z nizko Carb prehrane, različne omejitve glede na vrsto in količino ogljikovih hidratov porabljene.

Namen nizko Carb prehrane

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se običajno uporablja za hujšanje. Glede na prehrano, nekateri nizko Carb prehrane, vključno z dieto Atkins, poleg odprave odvečne teže so tudi dobro za vaše zdravje, saj zmanjšuje tveganje za bolezni srca, nekatere vrste raka, hipertenzija, sladkorna bolezen in metabolnega sindroma. Večina prehrane - ne samo dieto z nizko Carb - prispeva k zniževanju holesterola in sladkorja v krvi Krvni sladkor - zelo pomemben kazalnik Vsaj za nekaj časa. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povečuje HDL holesterola in trigliceridov malo več kot prehrana z veliko ogljikovih hidratov. Vendar pa je pomembno, da ne toliko količino ogljikovih hidratov porabljene veliko njihovo kakovost, da je vir. Polnozrnate žitarice, stročnice, zelenjava, sadje in nemastni mlečni izdelki, ponavadi veliko bolj zdravo od sladkarij, belega kruha in riža, čips in drugi viri ogljikovih hidratov nanaturalnye.

Priporočljivo je ta dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je priporočljivo za tiste, ki:

• želi spremeniti prehranjevalne navade;
• raje izdelke, predvidene diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov;
• išče prehrana hujšanje, ki omejuje vnos nekaterih ogljikovih hidratov;
• si prizadeva za izboljšanje splošnega zdravja.

Pred vkrcanjem na kateri koli dieti, se posvetujte z zdravnikom, še posebej, če imate kronične bolezni, vključno s sladkorno boleznijo Diabetes - nevarna in neozdravljiva bolezen .

Preberite več o nizko-Carb dieti

Kot že ime pove, dieto z majhno vsebnostjo ogljikovih hidratov omejuje količino ogljikovih hidratov porabljene. Ogljikovi hidrati - vrsta hranilnih snovi, ki jih najdemo v mnogih živil in pijač. Večina ogljikovih hidratov, naravno prisotne v rastlinskih živilih, kot so žita. Končni hrana vsebuje ogljikove hidrate v obliki škroba ali sladkorja.

Naravni viri ogljikovih hidratov:

• plodovi;
• zelenjava;
• mleko;
• matice;
• žita;
• semena;
• stročnice.

Naše telo uporablja ogljikove hidrate, kot glavni vir energije. V procesu prebave in škroba sladkor pretvorimo monosaharidi, ki se nato dovaja v krvnem obtoku (krvnega sladkorja (glukoze) v krvi). Z glukozo pretok krvi se razdeli na vse celice organizma, ki prodira preko insulina. Nekaj ​​glukoze v telesu se uporabljajo za proizvodnjo energije, potrebne za življenje (za intenzivno vadbo in za opravljanje življenjskih funkcij, vključno z dihanjem). Dodatni glukoze se shrani v jetrih, mišicah in drugih celicah za kasnejšo uporabo ali jo pretvorimo v maščobi.

Znanstvena utemeljitev diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je, da insulin spodbuja uporabo sladkorjev za zagotavljanje energije, s čimer se prepreči razgradnjo maščob v telesu. Zagovorniki nizko Carb prehrane menijo, da znižanje porabe ogljikovih hidratov vodi do zmanjšanja ravni inzulina. Kot rezultat, je telo prisiljeno pretvarja nakopičeno maščobo v energijo, ki v končni fazi prispeva k izgubi teže Kako izgubiti težo - temeljna načela   in zmanjša tveganje za različne bolezni.

Tipičen nizko carb menu prehrana

Na splošno je poudarek diete z nizko Carb narejena na uporabo proteina, tj mesa, perutnine, ribe, jajca in nekatere vrste zelenjave z nizko ali brez vsebnosti škroba. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je običajno izključuje ali omejuje porabo žita, fižol, sadje, bel kruh, sladkarije, testenine in škrobna zelenjava, in včasih oreščki in semena. Dnevne mejne ogljikovih hidratov v prehrani nizko-Carb je 50 do 150 gramov. Nekateri nizko Carb prehrane drastično omejiti vnos ogljikovih hidratov v začetni fazi prehrane, ter nato postopno povečati količino ogljikovih hidratov dovoljene.

Tveganja in stranski učinki nizko Carb prehrane

Oster in znatno zmanjšanje ogljikovih hidratov v prehrani lahko vodi do različnih začasnih stranskih učinkov, vključno z:

• glavobol;
• omotica;
• šibkost;
• utrujenost;
• zaprtje.

Poleg tega nekateri nizko Carb prehrane omejujejo vnos ogljikovih hidratov, tako da lahko privede do prehranske pomanjkljivosti (pomanjkanje vitamina), ki je preobremenjeno s težavami, kot so zaprtje, driska in slabost. Nekatere diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so dieti Atkins, zagotavlja dodatno porabo soli (v majhnih količinah) in vitamine ali prehranska dopolnila Aditivi - osnovna razvrstitev Da bi preprečili neželene učinke.

Poleg tega je znano, da lahko Izrazito zmanjšanje porabe ogljikovih hidratov manj kot dvajset gramov na dan privede do ketoza. Ketoza - stanje, v katerem je v krvi povečana raven ketonskih teles (monosaharidi, izdelek prebavo maščob). Ketoza se zgodi, ko telo nima dovolj sladkorja (glukoze), za energijo, in razgrajuje maščobe, kar vodi do povečane ravni ketonov. Manifestacije ketoza lahko slabost, glavobol, duševno utrujenost in slab zadah.