Prehranska dopolnila za izboljšanje spomina - pravica dieto in telesno vadbo

9. maj 2012

 dopolnila izboljšanje spomina
 Proizvajalci prehranskih dopolnil trdijo, da njihovi skladi prispevajo k izboljšanju spomina in delovanje možganov. Študije so pokazale, da so vsi ti zdravili učinkovito za razvoj možganov. Ohranjanje prekrvavitev in čistočo arterij zdi, da je najboljši način za zagotavljanje zdravja možganov. Tako je, uravnotežena prehrana, bogata s hranili, antioksidantov in zdravih maščob, skupaj z jemali vitaminov in dodatkov, lahko zagotovi pravilno delovanje možganov in zaščito pred težave s spominom, povezanih s starostjo.

 Prehranska dopolnila za izboljšanje spomina - pravica dieto in telesno vadbo

Iron

Železo je bistvena za delovanje možganov. Ker železa se proizvaja hemoglobin Hemoglobin: slabše - nizko ali visoko?  Hemoglobin: slabše - nizko ali visoko?
 Ki prenaša kisik iz pljuč do vseh drugih delov telesa, vključno z možgani. Železo je potrebno za nevrotransmiterjev, povezanih s spominom tudi. Nizke ravni železa lahko slabo vpliva na spomin in mentalne sposobnosti, tudi če nimate anemijo. Dokazano je, da ženske z normalnimi ravnmi železa odzvali na dvakratno število vprašanj v testu pomnilnika kot pri ženskah s pomanjkanjem železa. Po štirih mesecih jemanja dodatkov železa ženskam, ki se uporabljajo, da se železo pomanjkljivosti, ki jih je pokazala enake dobre rezultate v testu.

 Prehranska dopolnila za izboljšanje spomina - pravica dieto in telesno vadbo

Antioksidanti

Antioksidanti pomagajo možgane, ki zagotavlja dobro prekrvavitev. Antioksidanti preprečujejo tudi poslabšanje s starostjo povezane pomnilnika, ščiti možgane pred škodljivimi prostimi radikali dejavnosti. Antioksidanti vsebujejo vitamine Sadje A, C in E., zelenjava, jagode, nasičene barve so bogata z antioksidanti Antioksidanti: resnica o razvpiti koristi  Antioksidanti: resnica o razvpiti koristi
 . Lahko tudi antioksidante v obliki aditivov za živila Aditivi - osnovna razvrstitev  Aditivi - osnovna razvrstitev
 .

 Prehranska dopolnila za izboljšanje spomina - pravica dieto in telesno vadbo

Folacin

Uporaba folne kisline lahko obvaruje pred Alzheimerjevo boleznijo Alzheimerjeva bolezen - lahko upočasnila, ni mogoče pozdraviti  Alzheimerjeva bolezen - lahko upočasnila, ni mogoče pozdraviti
 . Raziskovalci na univerzi Columbia je študiral dve skupini starejših ljudi. V enem izmed njih uporabili dopolnitev folne kisline in hrane, bogate s temi snovmi. Osebe v tej skupini je manj dovzetna za Alzheimerjevo boleznijo. Vendar študije so še vedno v teku.

 Prehranska dopolnila za izboljšanje spomina - pravica dieto in telesno vadbo

DHA (dokozaheksaenojska kislina)

DHA- je vrsta omega-3 maščobne kisline. Možganske celice so obdani z maščob in maščobnih kislin. Če ne jeste zadostno količino DHA, telo jo zamenja z drugimi maščobnih kislin - nasičenih in mononenasičenih maščobnih kislin. Vendar ne zagotavljajo tako dobre nevronskih povezav, saj je potrebno za dobro delovanje možganov. Poskusi na miših so pokazali, da so bile te miši, ki so bile krmljene sardel maščobe (bogato z DHA) labirintu bistveno hitreje kot miši, ki so bile dane palmovo olje. Kasneje so raziskovalci analizirali možgane miši in ugotovila, da so imeli tisti posamezniki, ki so bile krmljene maščob sardine, višjo raven DHA v možganih.

 Prehranska dopolnila za izboljšanje spomina - pravica dieto in telesno vadbo

Telesna dejavnost

Poleg dopolnitev podporo resnost možganih se priporoča aerobno vadbo. S starostjo se krvne žile izgubijo elastičnost. To slabi krvni obtok in zmanjša dotok kisika in hranilnih snovi v možganih. Aerobna vadba pomaga spopadati s tem problemom, ki jih podpirajo srce, mišice, in ožilja. Poleg tega, da se izboljša prekrvavitev, odreči nasičene maščobe, ki se zamašijo arterije.


Člen Tags:
  • spomin

Hitre in počasne ogljikovi hidrati: kaj naredi nekaj ogljikovih hidratov so boljši od drugih?

7. november 2014

 hitre in počasne ogljikovi hidrati
 Čeprav so vsi ogljikovi hidrati so gorivo za žive organizme, ne vsi od njih so spali na isti stopnji, in vsi niso enako uporabni - vsaj za ljudi, ki želijo shujšati. Na primer, glikemični indeks belega riža višja od medu, in zato je bil predelan hitreje in povzroči hitro povečanje ravni krvnega sladkorja. Zato je mogoče, med se imenuje počasi ogljikovih hidratov kot beli riž. Zakaj tako? Da bi razumeli, kako delujejo hitre in počasne ogljikove hidrate treba ukvarjati z njihovo sestavo. Osnovne sestavine koli ogljikovih hidratov so škrob, sladkor ali glukoza.

 alt

Prelom navzdol dejavnikov

To je, kako hitro telo razgrajuje ogljikove hidrate, je odvisna od naslednjih dejavnikov:

  • Vrsta škroba

Škrob je sestavljena iz glukoze molekul, vezanih na linearno ali razvejano verigo. Amiloza - škrob z nerazvejanih molekul glukoze, telo je težje razgradi, tako da so ogljikovi hidrati, ki vsebujejo amiloze, imenovane počasi (ali kompleks). Škrob molekule razvejane - amilopektinski, razklani veliko hitreje, saj so te verige, veliko krajev, za katere se lahko "ulov" so encimi za začetek postopka recikliranja. Zato so živila, bogata s škrobom te vrste besedilu hitro ali enostavnih ogljikovih hidratov.

Za kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo, na primer, grah in leča - ta živila dvigniti raven sladkorja v krvi Krvnega sladkorja - ena od glavnih kazalnikov zdravja ljudi  Krvnega sladkorja - ena od glavnih kazalnikov zdravja ljudi
   polž. Krompir in testenine, nasprotno, vodi do velikega povečanja glukoze v krvi Glukoza: Vir energije  Glukoza: Vir energije
 . Na splošno velja, večja je amiloza v izdelku, počasneje se prebavi.

Vračanje na primer riža: znano je, da nekatere vrste amiloznega riž vsebuje več kot drugi in se praviloma prvi so bolj uporabna. Na splošno je mehkejši in bolj lepljivo riž po kuhanju postane, nižja koncentracija amiloza in čim večja je njegova glikemični indeks. Nasprotno, če je riž po kuhanju relativno trda in krhka, to pomeni, da vsebuje veliko amiloza in počasi, postopoma povečuje nivo glukoze v krvi. To je zaradi tega, rjavi, rjavi riž, zdravniki našli to koristno in priporoči dati prednost njim.

  • Vrsta glukoze

Škrob je sestavljen iz glukoznih molekul, vendar obstaja več vrst sladkorja, ki lahko obsegajo ogljikovih hidratov saharoze (trsa, pese ali namizni sladkor), fruktoza (najdemo v sadju in žit), laktozo (najdemo v mleku), maltoza (posebno velik njena slad, ampak je vključena v sestavi in ​​drugih žit, in paradižnik).

Sladkorji iz mleka in drugih sadežev se absorbira počasneje, saj morajo najprej predela v glukozo v jetrih. Iz istega razloga to ne vodi do močnega porasta ravni sladkorja v krvi Krvni sladkor - zelo pomemben kazalnik  Krvni sladkor - zelo pomemben kazalnik
 .

Presenetljivo je, da je čista namizni sladkor predelani bolj počasi, za nekatere proizvode, ki vsebujejo velike količine škroba, kot sta kruh in krompir. To ne pomeni, da saharoza je uporabno za ljudi. Sestavljen je iz dveh glavnih razlogov: prvič, uporaba velike količine saharoze vodi do povečane koncentracije trigliceridov v krvi, zaradi česar se poveča nevarnost hude srčne bolezni Bolezen in srčni napadi Heart: da bi morala vsaka ženska vedeti  Bolezen in srčni napadi Heart: da bi morala vsaka ženska vedeti
 ; Drugič, da je v kalorij zelo visoka (le 55 gramov sladkorja vsebuje 225 kalorij).

  • Temperatura

Vse škrobi, ne glede na njihovo obliko linearne ali razvejane verige molekul glukoze, sestavljena iz kristalov, ki so netopni v mrzli vodi. Najbolj očiten primer: če ste jo dali v hladno vodo krompirja ali riža, njihova tekstura ne spremeni. Visoka temperatura v škrobnih kristali se lahko začne, da se raztopi. Tako, ko kuhate škrobnih živil, ki jih absorbira vodo in telo postane lažje prebavljivo. Močnejši vrejo riž, testenine ali drugih živil, ogljikovih hidratov, bogati, hitreje se po zaužitju se bo dvignila na raven krvnega sladkorja. Če so kul, škrob lahko deloma, da se vrnejo na svoje nekdanje strukture. Torej, lahko pokličete vroče ogljikovih hidratov krompir hitreje kot hladna, čeprav razlika ni tako velika, kot je, na primer, med krompirjem (toplo ali hladno) in rjavi riž.

  • Zdravljenje

Verjetno ste opazili, da je včasih črni kruh enako enotna in mehko, kot so bel kruh, včasih je bolj toga in ne pridejo čez precej močni žita in / ali otrobov. To so ti celih kruha žit, in zagotovo so počasni ogljikovi hidrati. Vendar je večina vrst moke danes uporabljajo, in še posebej v zvezi z belo moko, hitro pretvori v glukozo, kar povzroči ravni glukoze v krvi poveča. Od teh vrst moke so proizvedeni ne le štruco kruha in, vendar in mnoge druge izdelke, kot so koruzni kosmiči, pokovka, piškoti, torte, in tako naprej.

 alt

Namesto, ogljikovih hidratov brez oziroma z nizko vsebnostjo maščob prehrana - prehrana, bogata z ogljikovimi hidrati počasnih

Strokovnjaki so dolgo opazil, da so popularne diete ogljikovih hidratov brez ponavadi ne prinese dobre rezultate - držijo preveč težko, in po dieti, mnogi ljudje so razočarano in v nekaj tednih ponovno pridobila izgubljeno težo. Na koncu je bila predlagana in preučevali v več študijah tako imenovanih počasi ogljikovih hidratov prehrana je. V enem od teh študij vključenih 23 ljudi, starih 30 let, trpi zaradi debelosti.

Subjekti so bile razdeljene v dve skupini. Člani prve skupine so morali jesti non-škrobnih zelenjava, sadje, stročnice, oreški in mlečni izdelki. Inštruktorji jim tudi svetuje, naj jedo počasne ogljikove hidrate, beljakovine in zdrave maščobe pri vsakem obroku, obremenitve fill, si dovolite, da prigrizek, ko naletijo na lakoto, in ne štetje kalorij. Ljudje v drugi skupini držijo tradicionalnih nizko-kaloričnih dietah, količino ogljikovih hidratov in maščob, ki so bili na minimum. Leto kasneje, teža predmetov iz prve skupine v povprečju znižale za 7,8%, medtem ko je v drugi skupini, rezultat je bil 6,1%. Še več, stopnja triglicerid udeležencev prve in druge skupine zmanjšala za 37% in 19%.


Člen Tags:
  • ogljikovi hidrati




Яндекс.Метрика