Kdo ve, redkev? Svetlo roza s penečimi bele korenine pojavijo v sredini tabele v spomladi, ko druge zelenjave nimajo časa, da dozori. Prednosti in škoduje iz redkev dobro preučevali znanstveniki: korenina so gojili že v antiki, in človeštvo je imel čas za srečanje z redkev Redkev: koristne lastnosti in pravila uporabe   bolje in ceniti svoje edinstvene lastnosti.

Samo korenina

Ime redkev v latinščini preprosto pomeni "koren". Dejansko, kljub dejstvu, da so rastline poganjki užitno, dokler so bile uporabljene v hrani in sicer roza korenin. Ampak zakaj mora roza? Redkev je sorta barv, iz oranžno-rdeče do skoraj vijolične barve, od bele do rumene barve. Okus lahko tudi razlikuje od sladkega do bolj akutna. Toda malo grenkobe redkev je vedno prisoten zaradi visoke vsebnosti zelenjave v gorčično olje.

Domovinsko redkev - Centralna Azija. Vendar že od antičnih časov, to zelenjave je bil zelo razširjen. So jo jedli v antični Grčiji in starem Rimu, so pozne sorte redkev jedel, ne le s soljo in kisom, zelenjavnih solatah, kot moderno, vendar z medenim prelivom.

Redkev raste hitro, vendar ne tako dobro hraniti. Korenovke so mehke in "oživiti" jim je nemogoče. Redkev v hladilniku lahko shranite nekaj dni na teden, vrhovi, in če odstranimo vrhovi. Sodobne tehnologije omogočajo, da se podaljša rok zelenjave, ampak, glede na zdravnike, to negativno vpliva na kakovost redkev, ogrožale njen okus.

Uporaba redkev

Majhne okrogle ali podolgovate korenine skriva veliko koristnih snovi. Redkev vsebuje vitamine skupine B, ki so uporabne za živčnega sistema, kot tudi vitamina C in PP, kombinacija, ki krepi krvne žile in izboljšuje prekrvavitev.

Bogate redkev in minerali:

• Kalij ohranja ravnotežje voda-sol v telesu in ima ugodne učinke na kardiovaskularni sistem. Kalij je potreben za preprečevanje otekanja, znižuje krvni tlak in se uporablja za preprečevanje depresije in celo kap;
• Natrijev uravnava krvni tlak, izboljšuje prehrano celic, pomaga sistem prebavni;
• Kalcij je potreben ne samo kosti in zobe. Ta mineral krepi obrambo telesa, je potrebno za pravilno delovanje živčnega sistema in srca;
• Fosfor, kot so kalcij, je vključena v tvorbo kostnega tkiva, in tudi vpliva na delovanje možganov in sodeluje pri presnovi. Fosfor je zlasti pomembno za vegetarijance, ki zavračajo živalsko hrano;
• Železo je še posebej pomembno za ženske. Izboljšuje absorpcijo nekaterih vitaminov, pospešuje normalno kri, povečuje imunost;
• Magnezij je bistvenega pomena za normalno delovanje kardiovaskularnega sistema. Kot tudi ta mineral je neke vrste naravno pomirjevalo Pomirjevala - sprejeti baldrijana in biti srečen? Je vključen v presnovo, zavira rast tumorjev.

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin redkev pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi, izboljšuje peristaltiko, spodbuja hitro praznjenje želodca. Kot rezultat, izboljšuje polt in stanje kože, da je energija. Rahlo grenak okus redkev stimulira apetit. Ti koren izboljšuje prebavo in se lahko uporablja za zdravljenje protina, debelosti in diabetesa.

Rastlinski je to nujno potrebno za tiste, ki sanjajo za vitko postavo. V 100 gramov redkev vsebuje le 14 kalorij. Ta surova redkev nanaša na izdelek s tako imenovano "negativne kalorije" - kar pomeni, da je koren za prebavo organizem porabi več energije kot jo prejema od njega. Poleg tega, redkvice preprečuje odlaganje maščobe, izboljša presnovo Izboljša metabolizem in hujšanje brez diete . Tisti, ki želijo izgubiti težo, ne zanemarjanje in redkev zelenicah, ki bo dala nepozabno solate svež in pikanten okus. Še posebej uporabno vrhovi bogata s folno kislino, za nosečnice in tiste, ki samo želi spočeti otroka.

Čeprav običajno samo hrane zaužijejo korenine v ljudskem zdravilstvu se uporablja, in redkev zelenice. To se uporablja kot sredstvo za zaprtje: potiskanje zelišč v vrelo vodo in pijte trikrat dnevno z obroki. In so korenine uporabiti ne samo znotraj meja, ampak tudi navzven, na primer, kot hranilo in toničnega masko za obraz. Redkev je beljenje lastnosti in posuši, bori vnetje in pomaga, da hitro znebiti modric in odrgnin.

Harm redkev

Tudi najbolj uporaben izdelek je lahko škodljiva, če je, v neomejenih količinah. Pretirana uporaba redkev ni: vsebuje jedkih snovi lahko povzroči draženje prebavnega trakta. Imajo kako pogosto redkev, pove telo, če se po pitju z mini-okopavin pojavi nelagodje, je bolje vzeti odmor.

V vseh bolezni prebavnega trakta od redkev morali odreči: uporaba korena ima dražilne učinke na želodec in črevesje. Torej, želodčna razjeda, gastritis, kolitis in enterokolitis, kot tudi vse druge podobne bolezni v redkvi morali pozabiti, dokler niso pozdraviti.

Varnostni ukrepi bi morali jesti redkev in bolezni ščitnice. V nekaterih primerih, nutricionisti priporočajo uživanje redkev ni sir in kuhana oblika. Seveda, kuhana in pečena redkev izgubi nekaj vitaminov, vendar kljub temu je še vedno uporabna in nizkokalorično jed.

Ker redkev povečuje apetit, po njegovi uporabi je gledati del velikosti, da bi se izognili prenajedanje. Priporočljivo je, da združi redkev s svežimi zelišči in, seveda, se izogibajte maščobne prelivi, ki takoj preoblikovati solata prehrana težke kalorij.

V prvih šestih mesecih po rojstvu otroka hranili samo z materinim mlekom, dobili vse hranilne snovi iz matere. Pravilna prehrana dojiti, je zelo pomembno, saj je količina zaužitih kalorij, beljakovin, vitaminov, mineralov in drugih hranil, vplivajo na sestavo in kakovost materinega mleka. Poleg tega so nekatere vitamine in minerale, ki jih telo, ki so potrebni za ponovno vzpostavitev doječe matere po rojstvu (npr, vitamin C in cink).

Energy

V prvih šestih mesecih po porodu pri doječih materah je priporočljivo piti pet sto kalorij na dan Koliko kalorij na dan, kar potrebujete, da izgubijo težo - vsakdo ima svojo mero   več kot pred nosečnostjo. Količina kalorij v prehrani lahko na različne načine povečala - na primer s povečanjem velikosti porcij. V povprečju sto mililitrov materino mleko - a sedemdeset kalorij; V prvih šestih mesecih po porodu žensko telo proizvaja sedemsto petdeset mililitrov materinim mlekom na dan. Zato je pravilna prehrana Pravilna prehrana - osnovni zapovedi za zdravo prehrano   dojiti vključuje povečanje števila porabljene kalorije. Če je število kalorij je ista, žensko telo se začne, da gorijo maščobe kot vir dodatne energije.

Protein

Skupaj s količino vnosa kalorij bi bilo treba povečati in vsebnostjo beljakovin v prehrani - na primer, da v meniju hrane, bogate z beljakovinami (sir, mleko, jajca) vključujejo. Pomanjkanje beljakovin v prehrani doječe matere lahko privede do sprememb v sestavi materino mleko - predvsem zmanjšanje količine kazeina v mleku. Kazein Protein - bistvena sestavina materinega mleka, kar zagotavlja, da telo novorojenček bistvenih hranilnih snovi (kalcij, fosfati) in pomaga normalizirati prebavo.

Drugih hranil

Znesek nekaterih hranil v prehrani doječe matere (kot so vitamini C in A, tiamin, riboflavin, vitamin B6 in B12, jod, vasi) vpliva na sestavo materinega mleka. To so hranila novorojenček dojenček prejme le materino mleko, zato, zaradi česar je dieto, se morate prepričati, da je bila prehrana dovolj vitaminov in mineralov. Najbolj uporabna za doječe matere virov joda - morski sadeži in jodirana sol.

Po drugi strani pa se takšne snovi v mleku, kot so cink, železo, vitamina D, kalcij, folno kislino Folna kislina - vrednost je težko preceniti   baker in niso odvisni od hranjenje moči matere - teh hranil v materinem mleku enako glede prehrane. Ob upoštevanju teh vitaminov in mineralov v obliki dodatkov v času dojenja je uporaben le za doječe matere, ampak skoraj nobenega vpliva na otrokovo telo.

Moč dojiti, morajo nujno vključevati povečanje količine kalcija je potreben za proizvodnjo materino mleko. V prvih šestih mesecih po porodu je treba doječe matere zaužijejo najmanj tisoč miligramov kalcija na dan. Petsto mililitrov mleka ali mlečnih izdelkov na dan je treba zaužiti poleg druge hrane, bogate s kalcijem - kot zeleni listnati zelenjavi.

Stopnja hranila v prehrani doječih mater

V obdobju dojenja potrebo telesa po doječih mater v nekaterih hranil in energije povečuje, tako da hitrost hranila v prehrani žensk, dojenje, kar je več kot v prehrani nosečnic.

• Energije (kalorij): dva tisoč petsto kalorij na dan v celotnem obdobju dojenja;
• Beljakovine: sedemdeset-ena gramov na dan (za primerjavo, dnevna stopnja beljakovin za ženske pred nosečnostjo je ekipa šest gramov);
• Vitamin A: tisoč tristo mikrogramov na dan;
• Iron: devet miligramov na dan;
• Folna kislina: pet sto mikrogramov na dan;
• Jod: dvesto devetdeset mikrogramov na dan;
• Kalcij: tisoč miligramov na dan;
• Cink dvanajst miligramov na dan;
• Vitamin B12: Tri mikrogramov na dan.

Za celotno obdobje dojenja otroka doječe matere, je priporočljivo omejiti uporabo kofeina odreči alkohola in kajenja (alkohola in kajenje lahko sproži utrujenost, razdražljivost Razdražljivost - skušate nadzorovati svoj temperament , Živčnost na otroka). Poleg tega, doječe matere ne smejo jemati nobenih prehranskih dopolnil ali zdravil, ki jih ni predpisal zdravnik.