Dišeča in okusna zelena je uporaben samo po sebi, ampak zaradi svojih sok hranil se absorbirajo hitreje in v večjih količinah.

Od kaj zelene sok

Idealno bi bilo, seveda, stisnite sok iz zelene, ki so sami ali goji kdo veš - če ste prepričani, da ni nobenih škodljivih pesticidov, ki so pogosto "bogati" sadje in zelenjava iz trgovine. Temnejša barva listov, bolj uporabno zeleno, ampak njegov okus je tudi veliko močnejša, tako da bi morda bilo treba razredčiti z vodo ali mešati z drugimi sokovi. In v vsakem primeru zelene mora biti sveža in napeta. Pred izdelavo soka, ga operemo in suho, odtrgajte in poškodovani listi.

Zelena sok kot zdravilo

Zelena sok - bogat vir kalija, magnezija, železa, vlakna, natrij, in klorofila. To pušča zlasti veliko vitamina A. soka zelene popolnoma pomaga pri vnetnih procesov, ki so opremljeni z različnimi boleznimi, vključno revmatizem Revmatična vročina - so možni zapleti srca , Nerve vnetje, bolečine v hrbtu, išias Išias - opozarjajo, da je prepozno   in okužbe sečil. Poleg tega raztaplja vodnega kamna, zaradi česar je koristno pri artritisu, visok krvni tlak in otrdelost arterij in celo raka. Vsebovane v zelene in zdravili proti raku, kot so fenolne kisline in kumarini.

Druge uporabne funkcije

Zelena sok je možnost, da se ohladi in se sprostite telo, tako da je zelo dobra za pitje po treningu. Nadomešča elektrolite in nasičene z koristne snovi v telo. Če sediš na dieti zelene sok pomaga obvladovati lakoto. Pijte ga, če imate zaprtje, nespečnost, visok holesterol, ledvične kamne Ledvični kamni: odkriti in zdraviti , Žolčnika, ledvični kamni Ledvični kamni - zakaj ženske se prenašajo težje? Astmo ali bronhitis.

Sok lahko zavil iz listov, korenin in stebel zelene. Če ne piti sok za zdravljenje določenih bolezni, je bolje, da vsak dan, piti sok iz različnih vrst sadja v nekaterih primerih lahko razvijejo intoleranco za sokove, ki ga pijejo več kot štiri zaporedne dni.

Varnostni ukrepi

Zelena je učinkovit diuretik; to je dobro, če želite, da čistijo telo škodljivih snovi, vendar pa lahko prinesejo veliko neprijetnosti, če potujete na območjih z malo javna stranišča. Prav tako bodite pozorni na stanje kože: lahko najprej navesti, da zelena sok za vas ni zelo koristno, čeprav je malo verjetno. Če imate nizek krvni tlak, bodite previdni: zelena sok, še posebej v velikih količinah, lahko zniža še bolj.

Katehini - nekakšna antioksidant, ki je še posebej bogata z čajnih listov. V manjših količinah najdemo v rdečem vinu, čokolada, jagode in jabolka katehinov. Znanstveniki so se začeli aktivno raziskovanje uporabe katehinov za zdravje v letu 1990, vendar je v davnih časih, je bil čaj šteje pijačo zdravja in dolgoživosti.

Med katehini iz čajnih listov, ki se imenuje tudi katehin polifenolov. Spadajo v skupino flavonoidov, ki so rastlinski sekundarni metaboliti. Ta material ni potrebno za normalno procesu rasti rastlin, in ohrani svoje zdravje.

Raziskave

Študije so pokazale, da katehini uporabno ne le za rastline, pa tudi pri ljudeh. V laboratorijskih poskusih smo ugotovili, da katehini inhibira rast rakavih celic in omejujejo aktivnost prostih radikalov, ki povzročajo poškodbe celic in vodijo k razvoju raka.

Rezultati študij lastnosti katehinov pa še ni dokončna. Nekatere študije kažejo, da ljudje, ki redno pijejo čaj, je tveganje za razvoj nekaterih vrst raka bistveno zmanjšano; Druge študije so pokazale nobenih takih koristnih lastnosti čaja.

Na primer, v eni študiji vključenih 18 tisoč kitajskih ljudi, od katerih so nekateri redno piti čaj bogata z katehini. Ugotovljeno je bilo, da imajo tveganje za razvoj raka na želodcu 50% nižja od tiste, ki redko pil čaj, ali ga ne pil. Vendar pa je v drugi študiji, ki je vključevala 120 tisoč prebivalcev na Nizozemskem, ni bilo nobene povezave med uživanjem katehinov in raka.

Zeleni čaj vsebuje več katehine kot črna. Vsi čaj listi so podvrženi enako predobdelava, vendar črni čaj listi so nato fermentirano za nekaj časa in se oksidira. Verjetno je, da zaradi teh procesov, vsebnost katehinov v črni čaj zmanjša. Morda je razlog za razlike v rezultatih študij, na Kitajskem in na Nizozemskem. Kitajci raje zeleni čaj, ker so sodelujoči v raziskavi iz Nizozemske večinoma pil črni čaj, kar pomeni, da njihovo telo prejme manj katehine.

Kaj je katehin?

Katehini so snovi iz skupine flavonoidov. Še posebej so številni v zelenem čaju, katerega listi niso izpostavljene fermentaciji, tako da katehini shranjeni v listih intaktnih. V tej obliki čaja vsebuje flavonoide, od katerih je 70%, ki so natančno katehini. Na voljo so v čokoladi, rdečem vinu, jabolk in grozdja tudi.

Obstaja pet vrst: katehin, epikatehin, epigalokatehin, epikatehin galat in epigalokatehin galat. Slednje velja za najbolj močna v svojih pozitivnih učinkov.

Katehini in prekomerno telesno težo

Te snovi so pogosto povezana s prekomerno telesno težo, ali natančneje, se šteje, da se katehini lahko znebi. Dejansko se je izkazalo, da je neka koncentracija katehinov povzroča telo porabljati energijo. Ameriška študija, strokovnjaki ugotovili, da ljudje pogosto uporabljajo zeleni čaj, trpijo manj iz maščob na trebuhu.

Katehini in metabolni sindrom

Metabolni sindrom je množica bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen, visoka raven holesterola in visok krvni tlak. Katehini sposobni preprečiti pomembne spremembe v metabolizmu, poveča občutljivost za inzulin, zmanjšuje oksidativni stres Kako premagati stres? Ustvarite oazo Zmanjšuje maščobe mase.

Katehini in Type II diabetes

Ta vrsta sladkorne bolezni se pojavi, ko telo ne more urejati krvni sladkor Krvnega sladkorja - ena od glavnih kazalnikov zdravja ljudi . Študije so pokazale, da redno uživanje zelenega čaja lahko oseba, ki ima sladkorno bolezen tipa II, zmanjša obseg pasu, povišane ravni adiponektina poveča občutljivost za insulin Načela delovanja insulina - znanost o življenju varčevanja   in telo začne urejati krvni sladkor, izboljšuje razpoloženje.

Katehini in srčno-žilni sistem

Študij delovanja katehinov na kardiovaskularni sistem vključuje množico študije so pokazale, da so tri skodelice zelenega čaja na dan za 11% zmanjšanje tveganja za miokardni infarkt. Japonski znanstveniki so pokazale, da redno uživanje zelenega čaja zmanjšuje število smrti zaradi bolezni srca in ožilja, vendar pa je kljub temu, katehini so se izkazale nemočni proti raku.

Katiehiny in osteoporoza

S starostjo, kostna masa teži k zmanjšanju in kosti postanejo zelo krhka, porozen - vse posledice oksidativnih procesov v telesu. Toda zaradi katehinov, ki so močni antioksidanti Antioksidanti: resnica o razvpiti koristi , Prosti radikali nevtralizirani in bolezni krhkih kosti povzroča, pojavljajo manj pogosto.