Vsako hrano - kalorij (energije) plus hranila. Vsi kalorij so sestavljeni samo iz treh elementov: ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Hranila so pridobljeni iz non-hranilnih dejavnikov hrane - vključno z vitamini, minerali, vlakninami in fitokemikalije. Te noncaloric hranila, ampak so zelo pomembne za zdravje. Zato, da nadzor nad svojo težo, je pomembno vedeti kalorično vrednost zaužite hrane (ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin).

Ko ste se odločili na želeno težo, morate razumeti, kakšno hrano in koliko lahko jeste. Ta hrana mora biti zdrava, hranljiva in vsebujejo nastavite število kalorij. Ali jeste dovolj, ampak jedo "narobe" živila, ne oskrbuje telo z vsemi hranilnimi snovmi, ki jih potrebuje. Ne pozabite, da je kakovost hrane ni nič manj pomembno od njegove količine. Zdrava racionalna (pravilno) hrana mora vsebovati naslednje sestavine:

• sveže sadje, zelenjava, polnozrnate žitarice, mleko z nizko vsebnostjo maščob in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. To je temelj vsake zdrave programa prehranjevanja Zdrava prehrana - ne omejujte se na prehranjevanje Kakor tudi sadje in zelenjava, vsebujejo veliko hranilnih snovi, vendar zelo malo kalorij.
• pusto meso, perutnina, ribe, fižol, jajca in oreščki.
• manjšo množino nasičenih in trans maščob, holesterola, soli (natrij), in sladkorjev, predvsem očiščenih.

Poleg tega, zdrava prehrana - uravnotežena prehrana, v kateri je vnos kalorij zadovoljuje potrebe po energiji v telesu, in jih ne presegajo.

Kaj so hranila?

Hranila - snov, potrebna za normalno delovanje telesa. S hranili vključuje vitaminov, mineralov, maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Hranila iz hrane in prehranskih dopolnil. Posebno uporabne hranila so naravnega izvora. Torej, če imate možnost izbire med oranžno in tablet vitamina C, je bolje, da jedo oranžno.

Nekatere posebne skupine morajo ljudje telesu nekaterih hranil zgoraj, tako da so priporočeni vitaminskih in mineralnih dodatkov. Te skupine so ženske v rodni dobi, nosečnice (predvsem v prvem trimesečju); starejši nad 50 let, kot tudi tiste, ki so le redko na ulici.

Zakaj hranila tako pomembno?

Pomembno je, da se oskrbujejo telo s priporočenim odmerkom hranil, ker so potrebne za normalno rast in razvoj otrok, spodbujanje zdravja in zmanjša tveganje za nastanek številnih kroničnih bolezni.

Mnogi ljudje zanemarjajo potrebe telesa in ne uporabljajo pravo količino hranilnih snovi. Potreba za posamezno hranilo, izračunan iz vaše starosti in spolu:

• Odrasli potrebujejo: kalcij, kalij, vlaknine, magnezij, vitamine A, C in E.
• Otroci in mladostniki potrebujejo kalcij, kalij, vlakna, magnezij, vitamin E.
• Potrebne so nekatere posebne skupine: Vitamin B12 Vitamin B12: prihrani od anemije Železa, folne kisline Folna kislina - vrednost je težko preceniti , Vitamin E in D.

Energijske potrebe telesa (število kalorij, ki za življenje ljudi na dan) je odvisna od številnih dejavnikov, glavni med njimi starost in telesno dejavnost. Torej, če otrok preživi dan okoli 800 kcal, preteen potrebo, da ima 2400 kcal. V puberteti Puberteta otrok - stopnje kompleksne poti   posebej močno telo potrebuje energijo, zato je dnevna stopnja ne sme biti manj kot 3200 kcal. Ko se stopnja poveča napor do 4000 kcal za ženske in 5000 za moške.

Kako narediti večino hranil in kalorij

Veliko ljudi se zdi, da je težko nadzorovati vnos kalorij in s tem, da boste prejeli dovolj hranilnih snovi. Kalorije - je le en vidik vaše prehrane. Drug vidik - uporaba izdelkov, ki spodbujanje zdravja in preprečevanje kroničnih bolezni. Lahko izčrpa dnevne potrebe kalorij, ki porabijo več energetsko bogate hrane in pijače, vendar v tem primeru boste dobili celotno paleto hranil, potrebnih za zdravo telo. Zato je treba izbrati najbolj hranljive hrane, bogate z vitamini, minerali, vlakninami in drugih hranilnih snovi, vendar vsebujejo manj kalorij.

Najbolj pomembna stvar, ki bi lahko naredili za vašega otroka v prihodnosti mati - je, da jedo prav. Uravnotežena prehrana - prehrana, ki vključuje živila iz vseh skupin živil v potrebnih količinah, in zagotavlja potrebne telo hranilne snovi (ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, vitamini, minerali in voda).

Dobra prehrana je bistvenega pomena za normalen razvoj in delovanje vseh organov; ohraniti optimalno raven aktivnosti in zmogljivosti, odpornost za okužbe in bolezni, kot tudi za povrnitev škode ali poškodb. Čeprav nosečnosti - naravnem stanju za žensko telo, je povezana s stresom Kako premagati stres? Ustvarite oazo In prehranske potrebe nosečnic povečuje, kot jo potrebuje za dobesedno "jesti za dva."

Ration

Strokovnjaki ocenjujejo, da mora prehrana nosečnic vsebujejo od 80 do 100 gramov proteina, ki ustreza višini soli (po okusu) in vodo, kot tudi z visoko kalorično hrano iz vseh skupin živil. Svetovna zdravstvena organizacija priporoča, da nosečnice porabijo dnevno najmanj 75 gramov beljakovin, ampak ga dobili iz naravnih virov, skupaj z drugimi hranilnimi snovmi. To bo preprečilo številne zaplete nosečnosti, vključno preeklampsije. Pri pripravi uravnotežene prehrane lahko sledite prehranska piramida, ampak nosečnice potrebujejo več beljakovin in kalorij. To pomeni, da je treba dnevni meni nosečnica vključujejo:

• dva do tri obroke iz mesa, rib, oreščkov in stročnice;
• dve ali tri obrokov mlečnih izdelkov (mleko, jogurt, sir), in jajc;
• Dve obrokov sveže zelene zelenjave, ena porcija rumeno zelenjavo;
• treh obrokov svežega sadja;
• treh obrokov celih kruha zrn, žit in drugih kompleksnih ogljikovih hidratov;
• sol po okusu;
• šest do osem kozarcev čiste filtrirane vode vsak dan.

Na prvi pogled se zdi, da je zelo veliko hrane, vendar s pravo izbiro izdelkov, bo njihova skupna energijska vrednost 2000-3000 kalorij, ki so potrebni za zdravo rast in razvoj otroka.

Med nosečnostjo ženski poveča volumen krvi za 40-60%; doseči in ohraniti to raven in vzdrževati telo nosečnica potrebuje beljakovine, sol, kalcij, kalij in vodo. Po mnenju ameriških znanstvenikov, kalcij pomaga zmanjšati tveganje preeklampsije. Nosečnice potrebujejo tudi folno kislino (vitamin E), da bi preprečili razvoj nevralne cevi prirojenih napak otroka kot prirojene ledveno kilo. Zato zdravniki priporočajo nosečnice jedo hrano (na primer kruh in testenine), utrjena s folno kislino ali sprejmejo dopolnitve tega vitamina. Priporočeni dnevni odmerek folne kisline - 400 mg.

Če omejevanje ali nadzorovanje porabe hitre prehrane in sladkarij, povečanje telesne teže ni problem. Dodajanje 12-15 kilogramov med nosečnostjo je povsem naravno, vendar te kilograme ne bi smela biti rezultat visokokalorične fast food strasti. Prehrana nosečnic mora obsegati predvsem zdravo hrano, ki je nepredelana hrana tako blizu njihovem naravnem stanju. Medtem vitaminski dodatki so zelo priljubljena danes, ob njih med nosečnostjo je povezana z neko zdravstveno tveganje. Na primer, za vitamin B kompleks je treba sprejeti, in odsotnost, pomanjkanje ali presežek bodisi vitamina A lahko povzroči zdravstvene težave. Pred sprejetjem kakršnih koli vitaminov in dodatkov v času nosečnosti, se posvetujte z zdravnikom.

Hrepenenje za nekatere proizvode - pogost pojav med nosečnostjo in v teoriji, lahko kažejo na potrebo po določenem hranilo. Želja za običajne izdelke mogoče izpolniti brez strahu, če pa obstaja močna želja, da bi "jesti" s kredo, ogljem, gline ali škroba ("pica"), bi morali poiskati zdravniško pomoč.

Hranilni viri

Glavni viri hranil, ki jih je treba vključiti v prehrani nosečnic:

• beljakovine: piščanec, ribe, govedina, svinjina, puran, tofu, oreščki, stročnice (fižol), mleko, jajca, sir, žit, pšenični gluten, soja sir;
• cela zrna: rjavi riž, kaše (ajdove), ovseni kosmiči, celih zrn kruh, quinoa, divji riž, pšenični gluten, pšenični kalčki, celi testenine zrn;
• sadje: jagode, kivi, jabolka, pomaranče, banane Banane: koristi in škoduje zdravju Mango, melone, hruške, grenivke, slive, nektarine in breskve Peaches: koristi in škoduje sonca sadja ;
• zelena zelenjava: špinača, brokoli, bučke, temno zelena solata, zelje, pesa, stročji fižol, beluši, rukola, solata;
• mlečni izdelki: mleko, jogurt, sir, skuta;
• druge uporabne izdelke: pečen krompir, sladki krompir, korenje, buče, grah, soja izdelki, koruza;
• železo: rdeče meso, organov meso, jajca, ribe, perutnina, sirup, češnjev sok, zelena listnata zelenjava, suho sadje (rozine, marelice, itd);
• Cink: bučna semena, sončnična semena, morski sadeži, orgle mesa, gobe, pivski kvas, soja, jajca, pšenični kalčki, puranjega mesa;
• Folna kislina: špinača, beluši, brstični ohrovt, soja, orgle mesa, pivski kvas Pivski kvas in njihovih zdravilnih lastnosti: nepogrešljiva vir vitaminov , Korenovke, polnozrnate žitarice, pšenični kalčki, beli fižol, losos, pomarančni sok, avokado, mleko.