Kakšna bi morala biti zdrava prehrana? Znanstveniki se nenehno ponujajo, naj bodo pozorne na vse več izdelkov, ki vsebujejo zdrave snovi. Vendar ne zanemarjajo in izdelkov, so prednosti, ki je znano že dolgo časa. Zdravniki močno priporočamo, da vaša prehrana vsebovati trske jeter olje: koristne lastnosti tega izdelka že dolgo zaslužili splošno priznanje.

Strašne spomine na otroštvo

Več generacij sovjetskih otrok imel dnevno pijača trske jeter olje. V otroški literaturi tistega časa pogosto imenuje produkta, da je večina otrok povzroči trajno sovraštvo. Vendar je bila uporaba ribjega olja upravičena: To orodje vam pomaga v boju proti neprijetno posledico pomanjkanje vitamina D - rahitis Rahitis - vse o vitaminih .

Zanimivo je, da čeprav je ribje olje Ribje olje - torej, ali je koristno razmišljati?   čisto nihče ne privlači, glavni vir maščob - trske jeter olje - vedno šteje poslastico. In zasluženo tako: iz jeter trske nežne teksture, nežnega okusa in zelo mehko, prijetnega okusa. Ta izdelek - resnično praznično dekoracijo mizo. Rahlo začinjeno s poprovo prisolennaya in ribje olje v obliki pločevinkah ohranja vse koristne lastnosti. To je odlično izhodišče za solate in sendvič množic, ne le okusna, ampak koristno.

Za razliko od drugih rib konzervirane jetrnega olja polenovke ni zelo primerna za uporabo v svoji naravni obliki. Razlog - visoka vsebnost maščob. Čeprav je maščoba in koristno za tiste, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnika in drugih organov prebavo, lahko uporaba velikih količin trske jeter olje povzroči resne zdravstvene težave. In tisti, ki se ne pritožujejo zaradi takšnih bolezni, kljub temu je treba v skladu z ukrepom, je malo jeter trske olje.

Najbolj dragoceno olje

Glavna vrednost trske jeter olje - v njej v velikih količinah ribjega olja. Ribje olje, ki se prodaja v farmaciji se ekstrahirajo iz jeter polenovke. Poleg tega to koristno snov bogata z drugimi vrstami rib, ki živijo v hladnih morij, na primer, njena veliko skuša in sled. Toda jetrnega olja polenovke - pravi prvak na vsebnost ribjega olja. Ta izdelek je še vedno uporabna za otroke, odrasle in starejše.

Ribje olje je iz treh vrst. Brown različne vrste neprijetnega vonja in okusa, zdaj pa je to maščoba uporablja samo za tehnične namene, na primer za zdravljenje kože. Rumena in bela maščoba se uporabljajo za medicinske namene. Bela maščoba se lahko jemlje peroralno biološko aktivnih dodatkov.

Lastnosti ribjega olja

Rumena ali rdečkasta tekočina spominja olje, vendar ribica vonj in okus (bolj ali manj izrazite) - to je magična ribje olje. Sestavljen je iz oleinske, palmitinske, linolenske, arahidonske, eikozapentaenojska, dokozaheksaenojske, dokozaentaenovaya kisline. Nekatere od teh kislin so vključeni v skupino polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6 - snovi, ki sodobni zdravniki verjamejo skoraj zdravilo za mnoge bolezni.

Pomembno je, da človeško telo ne more sintetizirati teh kislin sam, tako bistven za prisotnost hrano bogato z omega-3 in omega-6 kislin v prehrani. Hkrati je slab holesterol, ki je vsebovana v večini živil živalskega izvora, ribje olje, ribje, manjka.

Omega-3 maščobne kisline so kompleksen učinek na človeško telo. Imajo protivnetne lastnosti, izboljša delovanje možganov, pomaga v boju proti alergijam, zmanjšanje stresa Kako premagati stres? Ustvarite oazo   in se tudi uporabljajo za zdravljenje duševnih motenj.

Poleg tega, eikozapentaenojska kislina (EPA) imajo protivnetne lastnosti in je odlično sredstvo za preprečevanje in zdravljenje depresivnih stanj. Dokozaheksanojske kisline (DHA) je del sklopa kozmetiki, saj omogoča, da kožo voljno in oči. Koristen tudi za kislino in živčnega sistema.

Pogosto se zgodi, da je določen izdelek "stvar na sebi", kar pomeni, da vsebuje hranila ne morejo absorbira v človeškem telesu. Ribje olje, v nasprotju s tem se absorbira zelo dobro, lahko zlahka prodrejo skozi pore celične membrane in posledično vse hranilne snovi, ki jih najdemo v ribjem olju, telo dobi v celoti.

Skladišče vitaminov

Ribje olje, in v skladu s tem, ribje olje, bogato z vitamini A, D, E. Zato redno uživanje jetrnega olja polenovke pomaga preprečiti hipo- in Beriberi.

Na primer, pomanjkanja vitamina A vodi v tako imenovano "nočno slepoto" - v mraku nekdo vidi veliko slabši kot pri močni svetlobi. Poleg tega je bistveno spreminja kožo - pojavijo lupljenje, suha koža, gube. Lasje padejo, poslabšanje različne sisteme v telesu, slabša odpornost organizma na različne nalezljive bolezni.

Vitamina D, v nasprotju z drugimi vitamini ne more priti samo od hrane, vendar prav tako sintetiziramo v telesu. Če želite to narediti, morate samo, da redno hoditi zunaj v sončnem vremenu. Toda v severnih državah takih potovanjih ni vedno mogoče: večino leta je vreme oblačno, ni ne Zato je v jeseni in pozimi obstaja potreba za dopolnitev vitamina D, ki je potreben za dobro rast kosti in zob pri otrocih Zobje pri otrocih - kakršne koli anomalije potrebujejo zdravljenje? . Poleg tega to pomaga absorpcijo vitamina bistvenih mineralnih snovi (kalcij, fosfor) in izboljša stanje živčnega sistema.

Ribje olje, pridobljeno iz tkiva mastnih rib sort, kot so losos, tuna, skuša, slanik, jezerske postrvi in ​​sardele, ima številne koristne lastnosti. Ribje olje vsebuje potrebne zdravje omega-3 maščobne kisline, ki pomagajo tako pri številnih boleznih. Na primer, se zmanjša tveganje za srčni infarkt in bolezni srca in ožilja, pomaga pri depresiji boj Depresija - malo več kot slabe volje , Bipolarne motnje in shizofrenije.

Izboljšuje delovanje možganov

Vsi smo že slišali besedo "Ribe - hrana za možgane", vendar lahko dejansko ribjega olja Ribje olje - torej, ali je koristno razmišljati?   izboljšanje delovanja naših možganov? Kot nedavne študije kažejo, da je tako.

V bistvu ena komponenta omega-3 maščobne kisline (ki je bogat vir ribjega olja), dokozaheksaenojska kislina (DHA), je tudi glavna sestavina živčnih celic v možganih. Membrane teh živčnih celic je sestavljena iz dokozaheksanojske kisline.

Kot rezultat, Raziskovalci so ugotovili, da se ljudje z boleznijo vsebnostjo Alzheimerjevo dokozaheksanojske kisline znižali, ki je povezana z znižano sposobnost logičnega razmišljanja in sposobnost živčnih celic za interakcijo med seboj.

Koristne lastnosti ribjega olja so prikazani v kritični situaciji, ko je ribje olje, ki se uporablja za zdravljenje Edini preživeli v nesreči v rudniku v rudniku "saga" v ZDA v letu 2006, so rudarji, ki so ostali pod zemljo, za več kot 40 ur, uporabljene za zastrupitev z ogljikovim monoksidom. Poleg tega, da poškoduje srce in jetra začeto krvavitve in možganski edem. Med zdravljenjem, med drugim je dobil visoke odmerke ribjega olja, da se zmanjša vnetje je začelo povzroči pomanjkanje kisika, in za spodbujanje rasti novih živčnih celic.

Deloma zaradi te obdelave, da bi se Miner odvajajo iz bolnišnice po 4 mesecih. In to je bil čudež! Ribje olje se aktivno raziskujejo z namenom, da jo uporabljajo kot dodatno zdravljenje za ljudi s shizofrenijo Shizofrenija - krivi civilizacijo   in depresija.

Čeprav študija uporabnih lastnosti ribjega olja so še vedno v teku, njegov potencial za izboljšanje delovanje možganov in možnost preprečevanja nekaterih vrst duševnih motenj je še en razlog, ki bi morala v vsakem zdrave prehrane vključuje ribje olje visoke kakovosti.

Pomaga pri zniževanju krvnega tlaka

Zelo pomembna je last ribje olje nižji krvni tlak. To je še posebej pomembno za tiste, ki imajo družinsko anamnezo hipertenzije ali ki imajo družinsko anamnezo srčnih napadov. V takšnih primerih je treba sprejeti vse možne ukrepe, da bo pritisk je normalen in vse moje življenje, da bo aktivna, živahna, močna in zdrava. Ampak kako ribje olje pomaga vzdrževati normalen krvni pritisk?

Najprej je treba povedati, zakaj je visok krvni tlak, tako nevaren za zdravje. Eden izmed vzrokov za visok krvni tlak je zoženje arterij, ki dovajajo kri teče skozi telo. Če arterijo preozka, srce mora delovati bolj intenzivno načinu kri naprej teče skozi arterije. Zaradi večjega pritiska na stenah arterij. Kot rezultat, je srčna mišica utrujena od trdega dela, in povečan pritisk v arterijah lahko povzroči škodo.

Ribje olje vsebuje dokosaheksanojsko kislino (DHA) in eikozapentaenojske kisline (EPA), ki so maščobne kisline omega-3, in zato znižuje trigliceridov v krvi. Trigliceridi - Enostavno maščobe. Prebitek teh maščob lahko pride do zamašitve krvne žile, zaradi zoženja žil. Vse to povečuje razvoj hipertenzije Hipertenzija - Nadzorujte svoj krvni tlak .

Tudi trske jeter olje pomaga, da povečajo krvno raven HDL, tako imenovani "dobri holesterol". Menijo, da je ta vrsta holesterola pomaga osvoboditi arterijah "slabega holesterola«, ki ga pripelje nazaj v jetra, kjer se izloči iz telesa, ali ponovno uporabljene v bolj sprejemljivi obliki.

Poleg tega so koristne lastnosti ribjega olja pojavijo še svetlejši, ko deluje v tandemu s programom redno vadbo. Izkazalo se je, da se ti dve komponenti povečuje prilagodljivost arterij. Trde arterije prav delo srce težje, vendar prožno arterije kri več prosto.

American Heart Association priporoča, da 2-4 gramov omega-3 maščobnih kislin, vsak dan, medtem ko je govoril s svojim zdravnikom. To priporočilo je za tiste, ki želijo zmanjšati raven krvnih trigliceridov, kot tudi tiste, ki želijo, da se ukvarjajo s problemom visokega krvnega tlaka naravno.