Zastrupitev s hrano na dopust - kako se izogniti

27. december 2009

 Počitniške zastrupitev s hrano bakterije
 Medicinski statistični podatki kažejo, da je pojavnost zastrupitve s hrano bistveno poveča v počitniški sezoni. To je posledica predvsem na dejstvo, da je med počitnicami ljudje navadno porabijo več hrane - počitnice z družino in prijatelji, poslovne dogodke in druge načine za praznovanje prispeval k temu v nemajhni meri. Pijačo hrana vedno ne izpolnjuje standardov kakovosti in higiene ter počitniških jedi so shranjeni včasih več dni zapored, kar povečuje tveganje kvarjenja hrane in, kot posledica zastrupitve s hrano.

 alt

Vzroki za zastrupitve s hrano

Zastrupitev s hrano na počitnicah pogosto povzročajo pripravljene jedi - solate, mesne jedi, ki na predvečer praznika, kupljene v trgovinah. Kljub navidez očitnih prednosti takih proizvodov (vsaj, ni nobene potrebe, da preživijo nekaj ur za pripravo prazničnih jedi) je "trgovina" solata je ena pomembna pomanjkljivost - supermarketi ne more vedno zagotoviti najvišjo kakovost končnih izdelkov in ustrezno spremljati izpolnjevanja higienskih standardih. Kot rezultat - pokvarljiva živila (včasih celo brez da bi vedel, ljudje so postali razvajeni solata v trgovini) in povečano tveganje za zastrupitev s hrano.

Vendar tudi vsi obroki so počitnice kuhanje doma ne zagotavlja zaščito pred neprijetnimi posledicami zastrupitve s hrano. "Krivci" za zastrupitve s hrano na počitnice lahko postanejo sestavine jedi, ki so pripravljeni z lastnimi rokami, v domu, in nespoštovanje osnovnih osnovnih pravil higiene pri pripravi gala večerjo. Končno, dolgoročno skladiščenje prazničnih jedi v ničemer ne prispeva k njihovi kakovosti: solate z majonezo, jajca, sveže zelenjave, zavezujoče za nobeno počitniško mizo, tudi če zelo hitro shranjena v hladilnik ropa, in pri sobni temperaturi - v samo nekaj urah.

 alt

Preprečevanje zastrupitev s hrano

Zastrupitev s hrano na dopust je vedno neprijetna, ne glede na to, kako majhen niso bili njeni simptomi. Tudi navaden prebavne motnje lahko pokvari praznično razpoloženje in veselo vzdušje praznika in težka zastrupitev s hrano Zastrupitev s hrano: kako da ne bi postal žrtev lastnega želodca  Zastrupitev s hrano: kako da ne bi postal žrtev lastnega želodca
   lahko povzroči, da je treba nujno obiskati zdravnika. Zato, da bi se izognili zastrupitev s hrano in se sami ali ljubljene ne pokvari praznika, je treba paziti, da se počitnice jedi na mizi so bili ne le okusna, ampak tudi varna za zdravje.

Če želite zaščititi pred nevarnostjo zastrupitve s hrano, odreči nakup ready-made jedi, ne glede na to, kako okusna in poceni so. Seveda, v tem primeru bodo morali preživeti na pripravah na praznik veliko več časa, ampak na koncu, bo čas, preživet je treba nadomestiti pohvale gostov - tudi najpreprostejši solat na praznični mizi, ki z lastnimi rokami, ki s svežo, kvalitetne sestavine, veliko okusnejša in bolj zdrava "Trgovina" solate.

Priprava počitniških jedi z rokami, morate najprej spremljati čistočo v prostoru .  Pri pripravi hrane, si umijte roke pogosto, obrišite, če je to potrebno, kuhinjske površine .  Bodite pozorni na pravilno shranjevanje hrane: surovo meso, perutnina in morski sadeži, je treba hraniti ločeno od vseh drugih prehrambenih izdelkov .  Zamrznjeno meso in perutnina pomaga nevtralizirati najbolj škodljivih mikroorganizmov, ki so lahko prisotne v teh izdelkih, tako da če se ne bo nemudoma pripravila počitniških jedi, je najbolje hraniti surovo meso v zamrzovalniku .  Prav tako je zelo pomembno, da ohrani pravo temperaturo in ohrani zahtevano čas kuhanja, ko cvrtje, vrelo meso, jajca in druge sestavine za počitniške obroke - kot je znano, toplotna obdelava "ubije" škodljivih bakterij .  Ampak Plesen ali kuhano meso je pogosto vzrok zastrupitve s hrano in okužbe s paraziti .  Ostanki prazničnih jedi, čim prej dal v hladilnik .

Tatiana Smirnova


Člen Tags:
  • zastrupitev s hrano

Mleko gob - ne tabletke, vendar še vedno

27. december 2009

  • Mleko gob - ne tabletke, vendar še vedno
  • Učinek na telo

 Mleko gob
 Mleko gob je znana tudi kot tibetanski kefir glive in gobe - to je bil prikazan pred stoletji narodi Tibetu in v zadnjih letih ostala sredstva za tibetansko tradicionalno medicino. V resnici, "goba", ne more biti imenovan za mleko gob - je simbiotično kolonija bakterij in mikroorganizmov iz rodu Zoogloea (zoogloea) in se uporablja za izdelavo jogurt. Navzven mleko gob tudi ni všeč navadne gobe, vendar je bolj všeč, da je cvetača v florets belih.

Zaradi skoraj mleko simbiotska gliva je skupina različnih mikroorganizmov v sestavi te kolonije pride desetine različnih bakterij, vključno laktobacilov izredno (najdemo v mlečnih izdelkih), ocetne kisline bakterije in mlečno kvasa. Jogurt, ki je pravzaprav mlečni produkt odpadki glive, dodajanje laktobacilov in kvasovk mikroorganizmi vsebujejo vitamin D, polisaharide, nekatere kisline in beljakovin.

 Mleko gob - ne tabletke, vendar še vedno

Koristne lastnosti mleka gob

Oba gob mleko in produkt njegovega življenja - jogurt, imajo veliko uporabnih lastnosti zaradi skorajda edinstven odnos v sestavi mlečnokislinskih bakterij, kislin, vitaminov, beljakovin in drugih hranilnih snovi - ni za nič, da se za več stoletij je mleko gobe res uporablja v Tibetu kot sredstvo za tradicionalne medicine za zdravljenje številnih bolezni. Glavni koristne lastnosti mleka gob vključujejo:

  • Pozitiven vpliv na črevesno floro: mleko, gob in produktov njegove življenjske aktivnosti normalizira sestavo črevesne mikroflore (moten, na primer dolgotrajna uporaba antibiotikov).
  • Protimikrobno in protivnetne učinke.
  • Krepitev imunskega sistema Imunski sistem - kako deluje?  Imunski sistem - kako deluje?
   organizem, body toning.
  • Sodelovanje v procesih prebavo: mleko gobe in izdelki iz njegovega življenja, ki pomagajo normalizirati presnovo Izboljša metabolizem in hujšanje brez diete  Izboljša metabolizem in hujšanje brez diete
   (zavestno se mleko goba velja za zelo koristno "pomočnik" pri izgubi teže).
  • Učvrstitev učinek na kardiovaskularni sistem: se domneva, da se mleko gob pomaga pri zdravljenju nekaterih bolezni srca in krvnih žil, vključno s kroničnim visokim krvnim tlakom Krvni tlak - nevarno, če njegova gugalnica?  Krvni tlak - nevarno, če njegova gugalnica?
 .
  • Čiščenje telesa: gobe mleka stimulira izločanje strupov in odpadkov, in ima choleretic in antispazmodično ukrepanje.

 Mleko gob - ne tabletke, vendar še vedno

Mleko gob hujšanje

Različnih uporabnih lastnosti mleka gob in izdelkov iz svojega življenjskega dejavnosti je posebej učinkovita v boju proti prekomerno težo - ker mleko gob ne le pospešuje izločanje toksinov in tekočine, "in dodal," nekaj kilogramov na tehtnici, ampak tudi normalizira prebavni sistem. Najpomembnejša prednost dieti mleko gob - njena sposobnost razgraditi maščobe: mleko gob razgrajuje kompleksne maščobnih molekul v preprostejše spojin, ki se nato izločijo iz telesa in ne kopičijo v jetrih. Proces hujšanje s pomočjo mleka gob neverjetno preprost: oceniti koristi mleka gob, dovolj jesti jogurt mleko gobe po vsakem obroku in za pol ure enkrat ali dvakrat na teden, da poskrbi tešče dni, jedo samo jogurt.

 Mleko gob - ne tabletke, vendar še vedno

Kako kuhati jogurt iz mleka gob

Seveda, da bi uživali prednosti mlečnih izdelkov gliv začeti skuhamo. Proces jogurt, koristne za hujšanje, čim bolj preprost: v stekleni posodi (jar običajni pristop) morali dati žlico mleka gob, in nato nalijemo v kozarec toplega mleka. V službi kos tkanine ali zabojnika iz gaze je treba pustiti za en dan v normalno ogrevanem prostoru, nato pa seva dobljeno jogurt skozi plastično cedilo in uporabi v vsakem trenutku (jogurt ni mogoče shraniti za predolgo in vedno na sobni temperaturi). Mleko gobe po kuhanju serijo jogurta njegove koristne lastnosti ne izgubijo: samo operite gobe iz ostankov mleka hladno, čisto vodo in ga lahko uporabljate znova.





Яндекс.Метрика