Zastrupitev s hrano je pogosto povezana s poletnih počitnic stran od doma. Zastrupitev s hrano so lahko različni, odvisno od tega, kakšno hrano je bil vzrok za to, da preden je zdravljenje potrebno, saj je mogoče natančneje opredeliti simptome zastrupitve s hrano, da bi zagotovili najbolj ustrezno pomoč žrtvi. Najpogostejša zastrupitev hrana so PRENAŠA S HRANO.
Kaj je PRENAŠA S HRANO in zakaj se pojavijo
Okužb s hrano - je akutne črevesne okužbe
Akutne črevesne okužbe - najpogostejša bolezen v jeseni in poleti
Zagon po zaužitju hrane, ki so se povečale te ali druge bakterije in njihovi toksini nabrane. Zastrupitev s hrano se običajno začne akutno, hitro in resno se pojavljajo z razvojem gastroenteritisom in izgubo velikega števila bolnikov s tekočino in koristnih mineralov z bruhanjem in drisko. Okužb s hrano imajo pogosto značaj množične zastrupitve (kot poletne tabore).
Za pojav zastrupitve s hrano le okužena izdelek ni dovolj, morate bolj množično kopičenje patogena in njegovih toksinov v hrani, slednji ima vodilno vlogo.
Lahko zbolijo, z uporabo kontaminacije med pripravo hrane. Bolezen je vedno povezana z okuženo izdelka ali ki niso bili določeni toplotne obdelave, ali končal hrana kontaminirana po kuhanju in nepravilno shranjeni.
Simptomi zastrupitve s hrano
Bolezen se začne v intervalu med 2 - 4 in 24 - 48 ur po zaužitju okuženih izdelkov. Prvič, obstajajo neprijetne občutke v zgornjem delu trebuha, napenjanje, povečano aktivnost motorja črevesja, ki se počuti kot bobnenje v želodcu, naporno slabost, glavobol, včasih - moteno zavest. Potem so tu ponavadi pogoste bruhanje, boleče slabost, bolečine v trebuhu
Trebušne bolečine: Vrste in simptomi
v obliki krče.
Približno eno uro začne drisko. Zdi se, sprva zgolj driska, ki je hitro postala vodena in Smrdljiv vonj, včasih prisotne v blatu sluzi in krvi. Blato frekvenco do 15-krat na dan. Hkrati z vsemi temi motnjami je vročina, palpitacije, nizek krvni tlak, bledo kožo, včasih - semiconscious stanje. Resnost stanja zaradi zastrupitve in za koliko tekočine in mineralov, izgubljenih iz telesa mehko blato in bruhanju. Zadihanost suho kožo, cianoza ustnic in prstov, mišični krči, zmanjšanje volumna urina do popolnega prenehanja uriniranja.
Trajanje bolezni pri zagotavljanju pravočasne zdravstvene oskrbe je ponavadi 1 - 3 dni. Toda po prenehanju akutne učinke v obliki bruhanja in driske so posledice, ki zahtevajo dolgotrajno rehabilitacijo. Za dolgo časa shranjen funktsiorganov prebavne motnje kot kršitev ločitve prebavnih encimov, povečana motorno aktivnost želodca in črevesja, prebavne motnje in sesalno zmogljivostjo črevesne dysbiosis. To spremlja driska ali zaprtje, napenjanje (napenjanje), spastično bolečinami v trebuhu.
Simptomi zastrupitve s hrano so skoraj neodvisna od patogena, vendar zastrupitev s Proteus povzročil, blato imajo Smrdljiv vonj.
Zapleti so redki, so bolj verjetno pri otrocih in starejših, bolnikih s hudimi soobolenj. Morda je razvoj nalezljiva-toksičnega šoka, med katerimi prevladujejo zastrupitve, dehidracija, tromboza
Tromboza - vzrok za srčni infarkt in možgansko kap
plovila, holecistitis, okužbe sečil.
Značilnosti zastrupitve s hrano pri otrocih
Otroci pogosto zbolijo z uživanjem okužene mlečnih izdelkov. Lahko okužijo otroka in s pomočjo igrače, dude, predmete za nego, rokah njen mame. Bolezen se lahko pojavi v obliki izbruhov v nego doma, skrb za otroka ali v otroški bolnišnici.
Pri otrocih, še posebej v bolnišnicah, izbruhi bolezni se prenašajo s hrano, so pogosteje stafilokokne narave in se pogosto pojavijo v hujši, še posebej pri otrocih. Med glavnimi simptomov bolezni prevladujejo kršitve vode-mineralnih in presnovo beljakovin z razvojem dehidracije - exsicosis, centralnega živčnega sistema in motenj prekrvavitve.
Spremembe v črevesju pri otrocih lahko zelo razlikuje od manjših kršitev lokalni promet do nekrotizirajoči enterokolitis. Ti otroci so označeni vročina, bruhanje, bruhanje, mehko blato, dehidracija, v hujših primerih - neurotoxicosis (anksioznost, vznemirjenost, motnje zavesti, krči).
Heavy tokov okužb s hrano pri otrocih lahko zaplete nalezljiva-toksičnega šoka, pljučnica
Pljučnica - Simptomi in vzroki
, Vnetje srednjega ušesa, stomatitis, izpuščaj pustuloznimi.
Ob prvih znakih zastrupitve s hrano je treba takoj poiskati zdravniško pomoč, še posebej, če je otrok bolan.
Galina Romanenko